本地“明前茶”開采 同比減產(chǎn)四成 |
| 時間：2023-03-21 20:25:07 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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春日百花艷，茶香飄滿園。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶在我國有悠久的歷史，茶文化也早已融入華夏文明的傳承基因。去年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。眼下，本地明前茶已經(jīng)開采，今年收成如何，一起去現(xiàn)場看看。
雪堰鎮(zhèn)費巷茶果場負(fù)責(zé)人
殷達(dá)平
現(xiàn)在開始采的是茶樹的名稱叫烏牛早 …最忙的時候是清明那幾天 從早晨五六點 到晚上1點左右
我現(xiàn)在是在費巷茶場
這個茶葉呢是剛剛早上從我們茶田里面采摘過來的 也是我們武進(jìn)地區(qū)最早的一批綠茶 稱為太湖翠竹 目前這個時候 它還是小批量的 那再過一個星期呢
我們武進(jìn)的綠茶就可以成批的上市了
殷達(dá)平是土生土長的雪堰人，他的茶場創(chuàng)辦于1970年，是武進(jìn)地區(qū)最早的茶場，位于太湖灣旅游度假區(qū)，目前規(guī)模在320畝，有“烏牛早、迎霜、龍井43、白茶”等優(yōu)等茶樹品種，年產(chǎn)中高檔茶3000公斤左右。由于天氣原因，今年茶樹長勢深受影響，但茶農(nóng)們在采摘時仍遵循著“一茶一葉”的規(guī)矩，這也導(dǎo)致產(chǎn)量同比下降了不少。
雪堰鎮(zhèn)費巷茶果場負(fù)責(zé)人
殷達(dá)平
去年黃梅天沒下雨 茶樹長勢不好 所以今年大量減產(chǎn)了 產(chǎn)量的話 一畝地的話 比去年最起碼減掉40%…現(xiàn)在這個太湖翠竹 它的茶葉就是扁平茶
制茶不用人工 基本上都是機(jī)械做的 手工工藝的話要到后面的碧螺春才會用手工工藝
…一般是1500元/斤
殷達(dá)平介紹，目前他們茶場有太湖翠竹、碧螺春、太湖白茶、太湖超特和南山鈞紅等幾個品種的茶，經(jīng)過多年發(fā)展，茶場已經(jīng)在全國各地建立了廣泛的營銷網(wǎng)絡(luò)，并與國內(nèi)多家知名企業(yè)建立了合作關(guān)系，產(chǎn)品主要銷往江蘇、遼寧、上海等地。記者了解到，我區(qū)的茶田主要分布在雪堰鎮(zhèn)，主栽品種為“小葉種”，明前茶的采摘工作正在有序開展。
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