全國首屆餐飲培訓班在武進舉行 |
| 時間：2024-03-21 20:08:23 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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民以食為天，對中國人而言，吃是頭等大事。為幫助餐飲企業(yè)培養(yǎng)自己的培訓師隊伍，提升行業(yè)整體服務(wù)水準，3月20日上午，由中國商業(yè)技師協(xié)會和江南美食研究院聯(lián)合舉辦的，全國首期餐飲企業(yè)培訓師能力提升培訓班，在常州明都紫薇花園酒店舉行，吸引來自全國各地50多家餐飲企業(yè)參加。
此次培訓為期三天，主要內(nèi)容為現(xiàn)代餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中人才培養(yǎng)需要哪些職業(yè)素養(yǎng)，分析餐飲運營過程中的典型案例，展示餐飲人才的技能技藝等。課程內(nèi)容生動詳實，深入淺出，學員們聽后受益匪淺。
天目湖賓館副總經(jīng)理
戚雙喜：我們要學有所思 學有所悟 學有所用 學有所成，服務(wù)其實就是細節(jié)，細節(jié)才能讓賓客感受出服務(wù)標準的要求
江南美食研究院首席研究員
龔劍鋒：餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開人才隊伍的建設(shè)，而人才隊伍的建設(shè)需要由培訓體系，以及新的培訓理念 培訓模式能夠結(jié)合行業(yè)的發(fā)展，去推動
賦能餐飲行業(yè)新時代發(fā)展
龔劍鋒表示，在餐飲行業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是吸引顧客和提升競爭力的關(guān)鍵，通過培訓，不僅可以提升企業(yè)管理層的專業(yè)知識，還增強了他們的管理責任，真正讓消費者吃得安心、吃得放心。
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