全國防治碘缺乏病日 小元素大作用 一起漲“碘”知識 |
| 時間：2023-05-15 21:37:26 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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碘是人體新陳代謝和生長發(fā)育必不可少的微量營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。今天是我國第30個“全國防治碘缺乏病日”，今年的主題是“科學(xué)補碘三十年，利國利民保健康”。一起來了解。
碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱，碘缺乏會引起甲狀腺腫(大脖子病)、克汀病和亞克汀病以及胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。
常州二院營養(yǎng)科營養(yǎng)師
景茜：我們?nèi)梭w內(nèi)碘的儲存也只夠兩到三個月的使用，之后就是要靠我們從水、食物當(dāng)中來攝取。
我們體內(nèi)到底缺不缺碘，主要是根據(jù)尿碘的測定來確定的，一般我們?nèi)〕磕?0毫升就可以，測定前一天就不要吃一些含碘豐富的，比如像海帶、紫菜這些食物。不管是碘缺乏還是碘過剩都會導(dǎo)致甲狀腺疾病。
專家介紹，補碘最基本、最主要的方法是食用加碘食鹽。對于妊娠婦女和哺乳婦女可以根據(jù)自身碘含量情況，適當(dāng)選擇碘含量較高的加碘食鹽和碘元素豐富的食物。而對于一般人群，只要能夠吃到合格碘鹽，就能夠保證碘營養(yǎng)。
常州二院營養(yǎng)科營養(yǎng)師
景茜：孕婦以及備孕期很有必要做一個尿碘的檢測來確定自己是否需要來補碘。因此我們建議適度碘飲食，根據(jù)中國居民補碘指南（2018版）的一個建議，參考的攝入量一般建議是5克的加碘鹽，碘的攝入量一般是在每升100毫克左右。
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