“味”愛護航——學校食堂大揭秘 第一站：科教城初中 |
| 時間：2024-12-20 20:35:34 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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武進區(qū)融媒體中心主持人
盛卉：俗話說民以食為天，對于學生而言，學校不僅是學習知識的地方，更是日常生活的溫馨港灣，武進教育一直以來高度重視學校的食堂管理，今年新學期，更是對全區(qū)122所學校食堂進行了管理模式的改革，通過公開招標的方式，確定了一批信譽好、食材質(zhì)量高、保障服務好的食材供應企業(yè)，為學校食材的供應商。
今天開始，我們將特別推出“味”愛護航計劃，每次會隨機抽取一所學校進行探秘，孩子們到底吃得如何？我們眼見為實，先來抽簽選出今天的學校，現(xiàn)在我們就來到了常州市科教城初級中學，這所新學校，在2023年9月第一次對外招生，今年也是學校辦學的第二年，新學校的食堂怎么樣呢？我們也找一個負責人去看看。
能帶我參觀一下你們這個備餐間嗎？可以，請進！這個進去是要跨過去的是吧？對。為什么這么高？這個是我們的一個擋鼠板，防止外面的一些蛇蟲鼠蟻進去，這樣會保證我們整個食堂里會安全。這個是我們的廚房間，就平常炒菜做飯是在這里，對。我看你們打掃得很干凈，看一下，這邊我們的調(diào)料都非常簡單。為了學生的健康嘛?，F(xiàn)在進到我們的備餐間。今天我們大概有哪幾個菜？今天的是一個大葷，排骨燒年糕是吧？然后還有大燒百葉、萵苣肉絲還有炒菠菜。蔬菜是菠菜。就每天我們會有四菜一湯？對，四菜一湯。然后我看阿姨們現(xiàn)在因為還沒到學生開餐的時間，就已經(jīng)在打了，他們打了之后就裝好了之后，是統(tǒng)一按照班級放在這個保溫箱里？對。就這樣孩子等到11點半來就餐，就直接可以享用了。對，保持它的那個溫度。這個是我們的食品留樣柜是吧？對，是的！那比如說像剛剛我們今天吃的菜，它的留樣是哪一個？我們已經(jīng)留好了，就是這個，上面寫的是中飯菜品，這個就是剛剛我們說那個大燒百葉，有日期
有時間。一般我們會留48個小時
基本上四個菜一份飯你都能吃完是吧？可以。會不會不夠？一般時候都能吃飽啊，如果不夠會去加是吧？會的。爸爸媽媽回去會問嗎？今天學校吃得怎么樣？經(jīng)常會問，因為他們對我身體狀況，特別關切。你們吃好了他們也才開心嘛，對吧？
武進區(qū)融媒體中心主持人
盛卉：一餐一食，一朝一夕，美味餐食讓生命更溫暖，今天在我們的科教城初中，我吃到了很多美味的餐食，印象最深刻的就是這道排骨燒年糕了，那么下一站我們又會去到哪一所學校？我們的家長最關心孩子在學校的食堂吃得怎么樣呢？歡迎大家在我們的評論區(qū)留言哦！
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