大麥“種”出致富新路 |
| 時(shí)間：2024-12-18 20:22:43 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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小麥適應(yīng)性較強(qiáng)，在我國(guó)從南到北都有種植，自古以來(lái)就是主糧作物，頗受重視。大麥則偏愛(ài)北方和高海拔地區(qū)，是釀造啤酒的主要原料，近年來(lái)“存在感”逐步降低。不過(guò)，在我區(qū)洛陽(yáng)鎮(zhèn)，也有農(nóng)戶種起了大麥。一起去看看。
走進(jìn)位于洛陽(yáng)鎮(zhèn)的嘉華農(nóng)場(chǎng)，只見(jiàn)綠油油的大麥長(zhǎng)勢(shì)喜人。負(fù)責(zé)人梅解紅正忙著在田間割大麥，她告訴記者，眼前的兩畝多地本是種的桃樹(shù)，樹(shù)齡在10年左右，今年受臺(tái)風(fēng)影響被吹倒了。雖然田塊里已經(jīng)補(bǔ)種了桃樹(shù)苗，但依舊有不少空地，梅解紅就充分利用種起了大麥。
洛陽(yáng)鎮(zhèn)嘉華農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人
梅解紅：現(xiàn)在是打麥汁最好的時(shí)候，經(jīng)過(guò)霜打后麥汁是比較香的
大麥?zhǔn)崭詈?，?jīng)過(guò)打漿、脫水、生石灰點(diǎn)化等一系列操作后，綠油油的大麥青汁便新鮮出爐了，可以用來(lái)做青團(tuán)、年糕。梅解紅說(shuō)，一季大麥產(chǎn)生的效益有5萬(wàn)多元。而且脫水下來(lái)的麥稈渣含有豐富的有機(jī)質(zhì)，鋪在桃園里還能疏松土壤，一舉兩得。
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