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武進(jìn)新聞


小龍蝦上市 嘗鮮正當(dāng)時(shí)

時(shí)間:2023-05-10 19:31:34  來(lái)源:武進(jìn)新聞  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)
立夏剛過(guò),小龍蝦搶“鮮”登場(chǎng)。連日來(lái),記者走訪菜場(chǎng)、餐飲店發(fā)現(xiàn),不少商家都把小龍蝦放在了最顯眼的位置,雖然價(jià)格不菲,但依舊吸引了不少市民購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。
當(dāng)前,城區(qū)不少飯店都打出了“小龍蝦上市”的招牌。在花園街的一處飯店內(nèi),記者看到,店里銷(xiāo)售的小龍蝦有麻辣、十三香、蒜香等多種口味,幾乎每桌客人都會(huì)點(diǎn)上一兩份。從五一小長(zhǎng)假開(kāi)始,店內(nèi)小龍蝦的點(diǎn)單量大漲,晚餐到夜宵檔時(shí)間顧客滿(mǎn)盈。老板孫浩表示,隨著天氣回暖,小龍蝦已毫無(wú)懸念成為“人氣王”。
龍蝦店老板 孫浩:龍蝦來(lái)自淮安金湖,每只龍蝦都是精挑細(xì)選,不好的蝦要全部挑出來(lái),半死不活的我們都不用。
在湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)域,好幾個(gè)攤位賣(mài)起了小龍蝦。小龍蝦被放置在盆內(nèi),活躍地?fù)]舞著自己的鉗子,吸引了源源不斷的顧客駐足詢(xún)價(jià)。
水產(chǎn)攤主 許小平:小龍蝦這個(gè)階段是最好的時(shí)候,周日的時(shí)候比較貴,平時(shí)會(huì)便宜一些,大的有五六十塊一斤,也有20幾30幾的。
許小平告訴記者,按照往年慣例,市民想要實(shí)現(xiàn)“小龍蝦自由”,估計(jì)還要等一等,預(yù)計(jì)進(jìn)入6月,價(jià)格會(huì)趨于穩(wěn)定。不過(guò)值得注意的是,雖然小龍蝦口味獨(dú)特,但每年因?yàn)槌孕↓埼r進(jìn)醫(yī)院的人也不在少數(shù)。在此也提醒大家,吃小龍蝦一定要注意干凈衛(wèi)生,食用時(shí)盡量不要同時(shí)喝過(guò)量的啤酒和冷飲,避免尿酸升高,增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

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