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武進(jìn)新聞


茶農(nóng)搶“鮮” 采摘春茶第一芽

時(shí)間:2023-03-16 19:43:51  來(lái)源:武進(jìn)新聞  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

3月中旬起,武進(jìn)區(qū)許多茶園陸續(xù)開(kāi)始采摘新茶,茶農(nóng)們搶抓時(shí)令,全力做好第一波春茶采摘工作,趕“早”供應(yīng)市場(chǎng)。
上午7點(diǎn),位于雪堰鎮(zhèn)的費(fèi)巷茶場(chǎng)內(nèi),60多位茶農(nóng)腰挎竹簍或布袋,穿梭在茶樹(shù)間,舞動(dòng)的雙手來(lái)回采摘,嫻熟而輕盈。一捏一提間,色澤翠綠的茶芽便滑向竹簍。
雪堰費(fèi)巷茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人 殷達(dá)平:現(xiàn)在做的太湖翠竹1500一斤,跟去年價(jià)格一樣。
據(jù)了解,本次采摘的茶葉名為“烏牛早”,是早熟品種,采摘下來(lái)后還將經(jīng)過(guò)萎凋、殺青、揉捻、干燥和精制等一系列工序,制成地產(chǎn)明前茶——太湖翠竹。但由于今年天氣干旱,烏牛早預(yù)計(jì)比去年減產(chǎn)30%。

 

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