中秋未至 月餅搶“鮮”上市 |
| 時(shí)間：2024-08-22 20:13:20 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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距離中秋節(jié)還有近一個(gè)月的時(shí)間，月餅已經(jīng)搶“鮮”上市，那么，今年的市場行情如何呢？一起去看看。
記者走訪中心城區(qū)多家商超看到，月餅禮盒和散裝月餅已經(jīng)陸續(xù)上架了。各色各樣的散裝月餅擺放得整整齊齊，口味也豐富多樣，除了傳統(tǒng)的豆沙、五仁口味，還有牛肉蛋黃、奶酪椰蓉等新口味，售價(jià)大多在10元上下。市民吳師傅說，月餅在中秋節(jié)具有特殊意義，每年中秋節(jié)前，他都會(huì)買些月餅與家人共享。
市民
吳師傅：
中秋吃月餅意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，再說這也是幾千年傳承下來的，現(xiàn)在的月餅就是品種多，口味多
除了商超，部分烘培店也開始上架中秋月餅，紛紛“摩拳擦掌”搶占市場。據(jù)店員介紹，傳統(tǒng)的蛋黃白蓮蓉月餅和“減糖”系列的流心月餅賣得最好。
烘培店負(fù)責(zé)人
岳柯：
手工月餅它就可以控制一個(gè)糖分，它不像成品餡料，必須要很甜，這個(gè)保質(zhì)期所以是比較短的，我們常溫的話一般就只有一周到10天這樣子，吃一個(gè)新鮮健康
據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)公布的信息顯示，今年由于中秋銷售周期短，因此市場競爭更加集中、激烈，且由于消費(fèi)理性回歸，預(yù)計(jì)今年中秋節(jié)月餅產(chǎn)量在30萬噸，銷售額200億元，與去年持平或略有下降。價(jià)格方面，目前主流月餅禮盒集中在70元到220元之間，平價(jià)禮盒多在60元以下，月餅過度包裝的問題也得到遏制。
明都超市南都店店長
姚紅陽：
今年價(jià)位有60多元到190多元不等，適合市民走親訪友，價(jià)格比較適中，后期肯定會(huì)推出幾款，像榮誠月餅什么都會(huì)有活動(dòng)的。
需要提醒的是，不管哪種口味的月餅都不能多吃，因?yàn)槠渫馄に玖看�、熱量高，食用時(shí)一定要適量。
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