端午節(jié)之際，雪堰中心小學(xué)將非遺文化搬進(jìn)實(shí)踐課堂，讓同學(xué)們切身感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深。
我們的節(jié)日·端午

 作為世界三大古酒之一，黃酒為中國(guó)所獨(dú)有，雅浦黃酒采用古法“三投發(fā)酵法”，選用太湖流域精白糯米、精致小麥和雅浦山泉水，經(jīng)三次投料循環(huán)發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒殺菌、封壇、儲(chǔ)存等三十多道工藝精釀而成。2015年，雅浦黃酒被列為常州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)�，F(xiàn)場(chǎng)，常州市雅浦釀酒有限公司經(jīng)理鐘偉業(yè)從雅浦釀酒歷史淵源、品牌故事、傳承譜系、現(xiàn)代發(fā)展等方面向?qū)W生們講述了雅浦釀酒技藝的“前世今生”。
（15年陳釀開酒儀式+點(diǎn)黃酒儀式）
 雪堰中心小學(xué)學(xué)生 張寅沫：雅浦黃酒色澤鮮艷 色如琥珀
             雪堰中心小學(xué)學(xué)生 趙穎菲：我認(rèn)識(shí)了我們常州雅浦黃酒的悠久歷史，也讓我認(rèn)識(shí)了我們常州的非遺傳承
 隨后，同學(xué)們來到帳篷內(nèi)進(jìn)行榨酒體驗(yàn)，之后還編手繩、裝鴨蛋，氛圍感拉滿，小小香囊，則承載了暖暖的端午情意。
 雪堰中心小學(xué)四年級(jí)級(jí)部主任 莊映潔：讓孩子們體驗(yàn)非遺文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵