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淡季蛋價創(chuàng)新高 薄利多銷穩(wěn)市場

時間:2022-11-03 20:32:50  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)
按照季節(jié)性規(guī)律,10月是雞蛋市場傳統(tǒng)淡季,雞蛋需求季節(jié)性疲軟,但今年10月雞蛋價格卻延續(xù)上漲走勢,不少地區(qū)都達到7元一斤,我區(qū)情況如何呢?
市民
原來便宜的時候只要三塊多,今年貴,貴多了,今年好像一直都降不下來,反正雞蛋總歸是要吃的,希望它便宜一點。
還能夠承受,平衡不漲價就好,價格不要大起大落。
記者走訪我區(qū)一些消費品綜合市場看到,雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等各種蛋類一一擺放,不少市民在按需購買。湖塘消費品綜合市場攤主告訴記者,市場售賣的雞蛋主要產(chǎn)自南通、蘇北等地。目前普通雞蛋售價為7.5元一斤,草雞蛋根據(jù)品質(zhì)每斤10-15元不等,較此前都有不同程度上漲。
湖塘消費品綜合市場蛋類攤主 徐永美:我們做了三十幾年的雞蛋生意,沒有哪一年有今年這個價格高。銷量也差不多,還是這么多人在吃。
湖塘消費品綜合市場蛋類攤主 孫美珍:只要是蛋類全部都貴,鵪鶉蛋原來最便宜的時候我們拿150元一箱,最貴的時候275一箱,原來從來沒有過,皮蛋原來是拿170元一箱,現(xiàn)在拿200多一箱。拿的貴,賣的也貴,現(xiàn)在我們的利潤都很薄,一斤就賺兩三毛錢。主要是飼料,人工費,運費貴。
數(shù)據(jù)顯示,截至10月30日,我國褐殼雞蛋日均價為5.85元/斤,月度漲幅為14.93%。雞蛋市場呈現(xiàn)淡季不淡特征,究其原因在于,產(chǎn)地貨源供應(yīng)緊張、食品企業(yè)采購需求較高、飼料成本支撐等因素影響。不過,為了保證銷量和穩(wěn)定價格,不少商戶、超市薄利多銷,目前我區(qū)市場整體較為平穩(wěn)。
明都超市南都店店長 姚紅陽
作為民生商品,一直在做特價、低價銷售。它的進價一直在漲,基本上現(xiàn)在我們賣六塊五,進價都要六塊七,我們雞蛋是虧本的。銷量沒有影響,早晨像年紀大的都到我們這里來買雞蛋,一天大概要賣三五百斤,貨源方面我們肯定會保證供應(yīng)。
雞蛋營養(yǎng)豐富,正常人一天對雞蛋的需求大約1-2個,在購買的時候,大家一定要選擇新鮮可靠的雞蛋。

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