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秋收進(jìn)行時(shí) 科學(xué)存糧有妙招

時(shí)間:2022-11-02 20:40:21  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)
眼下,正是秋糧收獲時(shí)節(jié),大米如何存儲(chǔ)才能放得更久?來聽聽專業(yè)人士怎么說。
李臣家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李臣告訴記者,大米的儲(chǔ)存與溫度和濕度息息相關(guān),所以一般農(nóng)業(yè)合作社都會(huì)將收割后的水稻,立即放入冷庫之中進(jìn)行儲(chǔ)存保鮮。
前黃鎮(zhèn)聯(lián)慶村李臣家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人  李臣:我們一般的水分,我們現(xiàn)在就14.5%~15%,水分控制在這個(gè)上一般應(yīng)該沒問題的。溫度到20度以下我們就把冷庫關(guān)了,超過20度以上了,我們冷庫就開起來,我們今年的稻子假如放到冷庫里以后,我們一年四季基本上都是有新鮮的,你的口感大家每天都能吃到新鮮的大米。
而在日常生活中,大米儲(chǔ)存時(shí)也需要保持干燥和密封,可以將大米放置在陰涼低溫的環(huán)境之中,同時(shí)也可利用干海帶作為干燥劑與大米一起存放一周左右的時(shí)間,或是將一瓶白酒插入大米的中央,需要注意的是,白酒的瓶口需要高過大米,這樣一來白酒揮發(fā)產(chǎn)生的乙醇就能夠有效地為大米進(jìn)行殺菌和消毒,從而起到防止發(fā)霉的作用,有效降低大米氧化以及米蟲滋生的問題。
掌握巧妙方法,學(xué)會(huì)科學(xué)存糧,才能吃得安心。

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