“西太湖創(chuàng)客杯·武進(jìn)十佳土菜館”評選自啟動以來,受到社會的廣泛關(guān)注。
截至目前,已有天水農(nóng)莊、花海人家等30多家餐館報名參賽,報名已于昨天(11月15日)截止。
此次評選由常州·綠地香奈置業(yè)有限公司贊助,武進(jìn)區(qū)商務(wù)局、武進(jìn)電視臺、武進(jìn)日報社、武進(jìn)區(qū)烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦,共同發(fā)掘最具武進(jìn)地域特色的土菜館。
近期,組委會組織召開了第一次專家評審會議,確定了專家人選,討論了評分細(xì)則等,為后期的評選做好充分準(zhǔn)備,10多名專家評審涵蓋烹飪大師、餐飲管理者、媒體人員、文化專家等,其中不乏國家級評委。
即日起,組委會將對報名單位進(jìn)行甄選,確定20家候選土菜館名單,并向社會公布。
土菜館評選結(jié)果將采用專家評價、試吃達(dá)人試吃評價和網(wǎng)友體驗評價相結(jié)合的評分辦法產(chǎn)生。因此,現(xiàn)面向社會公開征集5位對武進(jìn)土菜特別鐘愛、有獨(dú)到見解的試吃達(dá)人。此次征集的試吃達(dá)人,將有機(jī)會同組委會成員一起嘗遍20家候選土菜館,并參與決定最終結(jié)果。當(dāng)然,一旦成為試吃達(dá)人,必須保證有充足時間參與活動,還需要對各土菜館進(jìn)行打分、點(diǎn)評、寫出建議。 |