新華社北京8月18日電（記者周瑋、余俊杰）記者從文化和旅游部獲悉，為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，文化和旅游系統(tǒng)將加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管和引領(lǐng)，組織開(kāi)展禁止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。目前，文化和旅游部正在制定、修訂旅游住宿業(yè)和旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，將反對(duì)食品浪費(fèi)的內(nèi)容列入其中。

　　在文化和旅游活動(dòng)中遏制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，文化和旅游部將組織開(kāi)展禁止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，積極引導(dǎo)景區(qū)景點(diǎn)、飯店民宿、旅游餐飲等切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律，倡導(dǎo)文明旅游；充分發(fā)揮各類(lèi)文旅陣地作用，廣泛開(kāi)展多種形式的厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，在文藝創(chuàng)作及各類(lèi)文化和旅游活動(dòng)中弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約、戒奢克儉的優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　據(jù)了解，文化和旅游部還將加強(qiáng)對(duì)旅行社經(jīng)營(yíng)管理人員和導(dǎo)游人員的教育培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)游客的引導(dǎo)和提醒，督促游客在旅游過(guò)程中做到節(jié)約飲食、綠色消費(fèi)；引導(dǎo)和鼓勵(lì)游客科學(xué)用餐，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展行業(yè)自律。