位于山東省菏澤市東南部的成武縣是山東省有名的貧困縣，基礎(chǔ)設(shè)施落后，職業(yè)教育水平也與很多城市存在較大差距。為落實中央和山東省關(guān)于教育扶貧協(xié)作和對口支援工作的新要求，青島旅游學校派出專業(yè)教師做好教育精準扶貧，在學校建設(shè)、教育教學管理、專業(yè)設(shè)置、示范講學、合作辦學、畢業(yè)生就業(yè)、教育信息化和現(xiàn)代化建設(shè)等方面深化雙方合作交流。

賈巖英是青島旅游學校派往成武縣職業(yè)中等專業(yè)學校進行幫扶的一名酒店管理專業(yè)教師。2019年9月18日，賈巖英與本校學管處主任張曉東、酒店管理組專業(yè)教師王妤丹到達菏澤成武縣職業(yè)中等專業(yè)學校，開始了幫扶工作。

幫扶期間，賈巖英給成武縣職業(yè)中等專業(yè)學校酒店管理專業(yè)兩個班的學生和相關(guān)老師共80多人進行了示范講課和培訓(xùn)講座。該校的酒店管理專業(yè)剛剛開設(shè)不久，學生基礎(chǔ)水平薄弱，專業(yè)課老師缺乏，專業(yè)教學能力欠缺。對此，賈巖英看在眼里急在心里，她和張曉東、王妤丹兩位同事每天安排8節(jié)課，從學生管理、專業(yè)課程設(shè)置、人才培養(yǎng)方案制定、理論教學、技能訓(xùn)練示范等方面入手，對該校師生展開了深入的指導(dǎo)和培訓(xùn)。“雖然身體上很累，但心里為他們著急，能給這里的師生帶來力所能及的幫助，心里也很欣慰。”賈巖英說。

扶貧必扶智。上完幾節(jié)課后，賈巖英感到結(jié)對幫扶任務(wù)比想象中的更加艱巨。“有的學生課堂紀律比較差，不尊重老師，責任教育和養(yǎng)成教育比較欠缺，導(dǎo)致無視課堂紀律的情況經(jīng)常發(fā)生，其知識、能力、情感目標教育方面的接受效率也較低。”賈巖英無奈地說。

經(jīng)過深入了解，賈巖英發(fā)現(xiàn)，成武縣職業(yè)中等專業(yè)學校里大多數(shù)都是留守學生，父母外出打工，學生的家庭教育比較缺乏。中專畢業(yè)后，很多孩子的父母就急于讓其找工作賺錢，絕大多數(shù)學生不再繼續(xù)考大學。

“我曾經(jīng)在酒店管理專業(yè)的課堂上做過一個小調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這里僅有不到20%的學生想通過春季高考再上本科或者專科接受高等教育，與青島旅游學校每年都有90%以上的學生升入大學本科和?？圃盒５谋壤嗖罹薮?。”賈巖英說。

針對這些問題，賈巖英和兩位同事對原來的預(yù)案進行了調(diào)整，更加注重對學生職業(yè)素養(yǎng)、責任教育、德育管理、情感教育等方面的幫扶，設(shè)置了“一體化德育體系建設(shè)的實踐探索”“學生德育教育及管理”“酒店管理專業(yè)素養(yǎng)教學培訓(xùn)”“走進春季高考旅游服務(wù)類教學”“酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案和教學計劃實施”“國賽技能中式鋪床”“中餐宴會擺臺”等更加全面的幫扶內(nèi)容，受益師生上百人。

賈巖英和同事的辛苦付出得到了成武縣職業(yè)中等專業(yè)學校師生的高度評價，認為他們送去的不僅是技能，關(guān)鍵還有精神方面的引導(dǎo)，對整個學校的教育教學、學生管理等方面都有很大啟發(fā)。隨后，成武縣職業(yè)中等專業(yè)學校校長周長鳴還帶領(lǐng)部分師生前往青島旅游學校跟崗學習，進一步鞏固職業(yè)教育結(jié)對幫扶的效果。

在賈巖英看來，職業(yè)教育在精準扶貧中的作用非常獨特，不能缺少，是“造血式”扶貧的一個重要主體，能夠改變落后地區(qū)的教育教學理念和模式，激發(fā)正確、健康、積極向上的內(nèi)生動力。

賈巖英說，青島旅游學校將繼續(xù)充分發(fā)揮旅游服務(wù)類專業(yè)的優(yōu)勢，發(fā)揮好職業(yè)教育在精準扶貧中的作用，為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)作出更大貢獻。