去年11月，有網(wǎng)絡(luò)大V曝光了不少酒店的衛(wèi)生亂象，引發(fā)社會(huì)各界的強(qiáng)烈反響。在建設(shè)智慧酒店上銳意進(jìn)取的上海新世界假日酒店管理公司，在第三方科技公司的支持下，對(duì)行業(yè)關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的酒店“一只杯子”“一塊抹布”進(jìn)行了技術(shù)攻關(guān)，取得了突破性進(jìn)展。

12月10日，在采用了衛(wèi)生可追溯管理系統(tǒng)的吳宮大酒店客房現(xiàn)場(chǎng)，上海新世界假日酒店管理公司總經(jīng)理林琪平向媒體介紹了這個(gè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在客房衛(wèi)生管理上的最新應(yīng)用。

客人用手機(jī)一掃客房桌上的小程序引導(dǎo)二維碼，本間客房的床單等布草洗滌時(shí)間、杯子的消毒時(shí)間、客房清掃時(shí)間等電子軌跡全部展現(xiàn)出來(lái)。“這就可以讓客人放心使用這些客用品，他們住進(jìn)了衛(wèi)生有保障的安全客房。”林琪平說(shuō)。

拿起茶杯，見(jiàn)到杯底有一個(gè)硬幣大小的小磁圈，就是它紀(jì)錄著這只杯子衛(wèi)生的“前生今世”：包括清洗日期、進(jìn)入消毒柜時(shí)間、消毒時(shí)長(zhǎng)等電子軌跡，在一一記錄在中央管理系統(tǒng)的同時(shí)，也呈現(xiàn)在住店客可以查詢的小程序上，可謂一目了然。

“別看一個(gè)小茶杯的消毒程序，在全世界都是一個(gè)難題，我都親眼看到紐約酒店服務(wù)員用洗臉毛巾擦杯子。”經(jīng)常在全世界考察酒店的新世界假日酒店管理公司原總經(jīng)理、新世界假日酒店集團(tuán)智能化開(kāi)發(fā)工程顧問(wèn)劉智勤說(shuō)。

為了解決客人的擔(dān)心，國(guó)外一些奢華酒店特意在客房?jī)?nèi)放了兩個(gè)一次性紙杯。“在非常講究環(huán)保的國(guó)外酒店都出此下策，正說(shuō)明杯子清潔是一個(gè)世界性難題。”上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)原秘書(shū)長(zhǎng)裘永強(qiáng)指出。 

據(jù)介紹，這塊杯子磁貼芯片價(jià)格并不高，才人民幣一元多，使用壽命3年以上。這讓聞風(fēng)而來(lái)的業(yè)界同行感到采用新科技的可操作性。

最神奇的是擦馬桶的那塊紅色抹布，采用了超高頻射頻定位技術(shù)后，對(duì)馬桶實(shí)施了電子配對(duì)，用它擦拭馬桶，它“一聲不吭”，但用它擦拭臺(tái)盆等其他物體，監(jiān)管電子屏立即出現(xiàn)一個(gè)大叉，同時(shí)報(bào)警聲大作。“這就解決了分色抹布混用的難題。”劉智勤介紹說(shuō)：客房清潔守則要求服務(wù)員采用六塊不同顏色的清潔抹布，擦拭客房不同區(qū)域，但在現(xiàn)實(shí)操作中，要不打折扣地做到很難?，F(xiàn)在通過(guò)電子芯片技術(shù)和電子定位技術(shù)，把過(guò)去的被動(dòng)管理轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)管理，實(shí)現(xiàn)了人防加技防的無(wú)縫對(duì)接，確?？头啃l(wèi)生清潔工作的可視化、軌跡化和可追溯管理。“一塊抹布抹到底”的歷史終于被技術(shù)進(jìn)步改寫(xiě)了。

據(jù)負(fù)責(zé)研發(fā)這套衛(wèi)生可追溯管理系統(tǒng)工程的上海宿趣信息科技公司負(fù)責(zé)人施小煒介紹，這套系統(tǒng)已經(jīng)申請(qǐng)了兩項(xiàng)專利和7個(gè)軟件著作權(quán)。“這是一套我國(guó)領(lǐng)先的智能酒店衛(wèi)生管理系統(tǒng)，未來(lái)可以接入衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)管體系，助推管理部門監(jiān)管手段的互聯(lián)網(wǎng)化。”上海市黃浦區(qū)衛(wèi)健委同志在調(diào)研了使用了近萬(wàn)塊芯片的吳宮大酒店后也點(diǎn)贊道。“對(duì)于采用這套智能衛(wèi)生消毒管理系統(tǒng)的酒店和餐廳，可以考慮給予衛(wèi)生免檢。”來(lái)自衛(wèi)生監(jiān)督部門的同志想到了下一步如何推廣這種物聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)。

吳宮在試驗(yàn)性推出衛(wèi)生安全客房后的2個(gè)月，受到住店客人的高度關(guān)注和好評(píng)。數(shù)據(jù)顯示，入住的客人97%關(guān)注了小程序，有客人留言道：“因?yàn)橛辛四銈兊呐Γ乙院蟪霾钭詭砗筒璞牧?xí)慣終于可以改掉了！”

吳宮大酒店采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)解決酒店客房衛(wèi)生監(jiān)管難題的創(chuàng)新舉措，受到了上海和全國(guó)同行的關(guān)注。“北京今天來(lái)電讓我們補(bǔ)充遞交相關(guān)技術(shù)檢測(cè)報(bào)告。”劉智勤一邊在電腦上撰寫(xiě)報(bào)告，一邊招呼來(lái)訪的媒體記者。據(jù)悉，在即將舉行的上海旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)的年會(huì)上，林琪平將應(yīng)邀做經(jīng)驗(yàn)交流和介紹。一場(chǎng)可復(fù)制、可推廣的酒店客用清潔衛(wèi)生智能化管理革命已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)。