推薦理由 在從不乏天南海北地方特色菜的帝都，吃到正宗的陜西小吃真是難。五花馬的出品相信會(huì)讓許多想念這口的人流淚。

五花馬西北菜

    準(zhǔn)確說(shuō)，五花馬做的是西北菜，餐廳里也有很多西北元素。其中一個(gè)老板是陜西人，他們希望覆蓋從西安到西北的所有特色小吃，這里要著重推薦他們家的陜西風(fēng)味。

    首先三秦套餐不能少，涼皮肉夾饃冰峰是比較流行的標(biāo)配。相比涼皮，更好吃的應(yīng)該是搟面皮，五花馬的搟面皮非常地道，面皮勁道不說(shuō)，那味標(biāo)準(zhǔn)的岐山醋，瞬間勾起味蕾回憶。這里的肉夾饃絕對(duì)夠酥脆，是陜西關(guān)中傳統(tǒng)的白吉饃做法?，F(xiàn)在想起五花馬肉夾饃的皮酥里嫩，還直流口水。再者，臘汁肉鹵得真香??！還是肥瘦的好吃！更讓人流淚的是，他們家有冰峰。其實(shí)跟北冰洋差不多，但標(biāo)配就要這么個(gè)感覺(jué)。

    不僅有羊肉泡饃，五花馬還有泡饃小炒，鮮艷的一碗端上來(lái)就讓人忍不住下嘴，挖一勺嘗嘗當(dāng)真不賴(lài)。饃可以自己掰，一定要掰得碎碎的。陜北特色的洋芋叉叉也值得嘗試，那碗料汁實(shí)在味美。莜面圈那叫一個(gè)勁道，蘸著西紅柿醬不要太好吃！一大鍋的陜北榆林銅鍋燉羊肉量夠足，鍋下燃著小火，跟朋友在這兒吃多久都不怕肉涼。還要推薦他們家的烤串，尤其是烤大腰子，堪比西安回民街。

Tips

推薦：岐山搟面皮、肉夾饃、泡饃小炒、洋芋叉叉、莜面卷、陜北榆林銅鍋燉羊肉、烤大腰子。
環(huán)境：在中規(guī)中矩里，有不少西北元素。
服務(wù)：服務(wù)員很熱情，其中一個(gè)老板是陜西人。
交通：地鐵4號(hào)線(xiàn)宣武門(mén)站（A1口出），新華社南門(mén)向西200米。

店鋪信息

地址：宣武門(mén)西大街95號(hào)（新華社南門(mén)往西100米路北,佟麟閣 路南口的東北角）(瀟湘會(huì)館)

時(shí)間：10:00 - 22:00

價(jià)格：54元

聯(lián)系：010-66038565