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天仙胡同里的奇妙烤魚(yú)

時(shí)間:2015-12-23  來(lái)源:新浪鮮城  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

推薦理由 人類(lèi)已經(jīng)無(wú)法阻止天仙胡同里的烤魚(yú)了,她們給烤魚(yú)賦予了從未有的想象力,宮保雞丁烤魚(yú)、肥腸烤魚(yú)、芝士泡菜烤魚(yú)……duang得起飛。然而,很好吃。

錦尚閣私家烤魚(yú)館

    找一家胡同里的小店,跟著導(dǎo)航兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)走往未知深處,誰(shuí)知道天仙胡同里是否真的藏有天仙?不過(guò)確實(shí)有一家大美女開(kāi)的烤魚(yú)店,覓至推門(mén),這古香古色才是胡同的風(fēng)景。

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    初見(jiàn)錦尚閣老板娘,我想不出古靈精怪如她會(huì)開(kāi)怎樣一家烤魚(yú)館,后來(lái)一看,還當(dāng)真不走尋常路。宮保雞丁和烤魚(yú)的組合可謂奇思妙想,多少人最?lèi)?ài)的下飯利器就是宮保雞???!作為澆頭的“宮保雞丁”由川菜大師庹代良親傳,庹老曾經(jīng)是十大元帥的御用川菜廚師。花生酥脆,蔥段鮮嫩。濃郁醬汁包裹的雞丁在烤盆溫度升高后,醬汁緩緩流至魚(yú)身,滋滋入味。搭配兩碗熱乎乎的軟香米飯都吃不夠!還有肥腸烤魚(yú)、芝士泡菜烤魚(yú),關(guān)于烤魚(yú)的想象力,喜歡嘗鮮的你怎么能錯(cuò)過(guò)。

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    不一定醬肉大受追捧,精選優(yōu)質(zhì)五花,老板家祖?zhèn)麽u肉秘方,小火燉煮3小時(shí)以上,肉質(zhì)軟糯,搭配精選蔥絲墊底,口口留香。寬粉冒牛肉,成都媽媽菜的代表人物,你不知道這一鍋火鍋底油熬制的時(shí)候,能讓整條街都像來(lái)到了四川,濃濃的牛油混合著自然的香料,辣不是目的,香才是追求?;鄣呐H馀渖蠈挿?,極致交融。

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Tips

推薦:宮保雞丁烤鴨、魔鬼辣烤魚(yú)、肥腸烤魚(yú)、芝士泡菜烤魚(yú)、不一定醬肉、寬粉冒牛肉,玄米奶茶。
環(huán)境:深處胡同內(nèi),古意的風(fēng)格,也不乏穿插一點(diǎn)現(xiàn)代元素。
服務(wù):服務(wù)員熱情體貼,根據(jù)口味推薦菜品。
交通:地鐵2號(hào)線長(zhǎng)椿街站(B口出),步行570米即到。
PS:來(lái)吃要提前訂位。

店鋪信息

地址:天仙胡同甲13號(hào)

時(shí)間:11:00 - 22:00

價(jià)格:96元

聯(lián)系:010-66078779;13436605621

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