推薦理由 海鮮燴飯是一道主食么？不，在這家店里它是一道菜，硬菜。大米吸飽了海鮮的汁水，就有了靈魂，不再是一粒簡(jiǎn)單的米了。超大龍蝦和豐富的海鮮佐料，滿足你對(duì)海鮮燴飯所有的想象力。

硬貨

    這家小店的海鮮燴飯，和它的老板一同應(yīng)了這句話：明明能靠臉，卻偏偏靠才華。你可能想不到小店廚房里的掌勺曾任米其林餐廳副廚，自認(rèn)為“資深吃貨”的超帥老板是做投資出身。一家小店被賦予了社交思考，打造出特別適合倆三好友聚會(huì)和社交的氛圍。

    每款海鮮燴飯均以白蝦、青口、文蛤吊出濃湯后燜飯，當(dāng)米飯吸飽了海鮮的汁水后，再以意大利去皮番茄、章魚、香腸、雞腿肉等調(diào)制的醬料燴制入味。已經(jīng)美味無(wú)敵的燴飯?jiān)黉伾弦粚迂S富新鮮的海鮮，一道菜就可以滿足你對(duì)海鮮所有的欲望。

    除了海鮮燴飯，店內(nèi)還提供創(chuàng)意鐵板燒。最重要一點(diǎn)是，性價(jià)比非常高。他們?cè)诮档蛢r(jià)格與提高口感享受之間有一套辦法，即，大量食材均用低溫料理技術(shù)提前加工，這種技術(shù)改變了食材的分子結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更細(xì)嫩多汁或更爽脆彈牙。招牌鐵板燒例如巨型章魚、低溫料理菲力牛扒、比IPhone6 Plus還大的深海大蝦，均運(yùn)用了這樣的料理手法。小店能掌握如此大法，畢竟有米其林副廚鎮(zhèn)店。

Tips

推薦：海鮮飯4人份，牛排沙拉，烤青魚、牛舌。
環(huán)境：面積不大，但非常有年輕人的氛圍，適合2-4人好友小聚，燈光很棒。
服務(wù)：服務(wù)員不少，重點(diǎn)是老板超帥。
交通：地鐵10號(hào)線三元橋站（D口出），步行1.2公里即到。
綜合：適合倆三好友聚會(huì)，性價(jià)比極高。老板是真帥，不過(guò)人有老婆和孩子。

店鋪信息

地址：曙光西里甲6號(hào)院時(shí)間國(guó)際9號(hào)樓1層19(時(shí)間國(guó)際)

時(shí)間：11:00 - 21:30

價(jià)格：64元

聯(lián)系：010-57485717;18701357858