鈴木先生的48年秘制鰻魚飯

時間：2015-12-19 來源：新浪鮮城作者：陽湖網(wǎng)

推薦理由 越不張揚的日料店越能吃到好東西，現(xiàn)殺現(xiàn)烤的噴香鰻魚飯吸引日本食客常來吃。特別要說他們的主廚，鈴木先生，做了48年料理，曾在東京池袋開了十年的高級料亭，日本前首相竹下登曾是其料亭常客。據(jù)說這家店的鈴木大師可以把一種豆腐做出100種味道。

割烹すず喜

割烹すず喜離地鐵口不遠(yuǎn)，藏在快捷酒店樓下，也藏著一位日本首相欽點做飯的鈴木先生。門口小橋流水，池塘里喂養(yǎng)著一群金魚，環(huán)境靜謐非常，有一人食的吧臺，也有榻榻米包間，還有一個長長的走廊左右是包房，面積不小。

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要推薦的話，推薦鰻魚飯定食和懷石料理套餐。中午的鰻魚飯定食只要90元，從湯到小食一應(yīng)俱全。最難忘懷的瞬間是掀開飯盒，烤鰻魚的香氣撲面而來。當(dāng)時旁邊有兩位日本大叔也在吃鰻魚飯，服務(wù)員說他倆是常客，詢問評價，懂中文的大叔稱贊：和在日本吃的一個味兒。食材來自福建泉州，鰻魚現(xiàn)做現(xiàn)殺，鈴木先生的秘制配，火候烤得恰到好處，好吃的不是一般能比。

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再推薦一把懷石料理，一整套餐上菜順序井然有序，是割烹料理的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，價位從300-3000不等。從刺身開始，就能嘗出其食材之新鮮，厚片的三文魚、大蝦、北極貝，發(fā)揮著本身的鮮美。壽司有北極貝、三文魚和金槍魚，直接吃就已非常贊。煮物是鵝肝，燒物的烤魚外脆里嫩，整套料理不負(fù)期望！

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