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隱秘于胡同深處的和風(fēng)美味

時(shí)間:2015-12-06  來(lái)源:新浪鮮城  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

推薦理由 繁華市井、日式燈籠、叩開木門,裊裊香味撲鼻而來(lái)。隱秘于僑福芳草地北側(cè)胡同中的伊藤壽司,全然呈現(xiàn)一派日式和風(fēng)的舒適愜意。

    伊藤餐廳

    在洋溢著藝術(shù)與當(dāng)代潮流的僑福芳草地對(duì)面,低調(diào)而不失風(fēng)韻的伊藤餐廳為繁華街市平添了幾分古樸與素雅。室外夜風(fēng)中隨風(fēng)而動(dòng)的日式燈籠,室內(nèi)色彩清逸且風(fēng)格濃郁的格調(diào),疊加出日式餐廳獨(dú)有的愜意與溫馨感受。大快朵頤之余再呷上一口大吟釀,仿佛對(duì)人生最好的告慰。

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    爐端燒的靈魂可用“鮮”一字概括。日式爐端燒大多采用鹽燒,以力求保留材料原始的色澤、形狀與味道,并利用食材自身的油脂,令魚貝呈現(xiàn)出皮香肉嫩的口感??净铞狋~, 1.5公斤左右的鰻魚口感和大小都最為合適,日本人在冬天就經(jīng)常吃烤鰻魚飯來(lái)驅(qū)走嚴(yán)寒, 增強(qiáng)體力。活鰻比一般成品的鰻魚口感要好,肉質(zhì)彈牙。

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    還有,手作免治雞肉串。將雞肉,軟骨,香菇,雞蛋,山藥等食材混合,用手弄成棒狀,燒烤時(shí)刷汁4-5次,讓雞肉充分吸收醬汁。食用時(shí)伴著鮮黃色的蛋黃,既有肉的香味又有淡淡的蛋黃味道,絕對(duì)是碰杯必配的搭檔。

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Tips

推薦:烤活鰻魚、手作免治雞肉串、鐵板雞排
服務(wù):熱情周到
交通:地鐵東大橋站,步行至僑福芳草地,僑福芳草地大廈北門正對(duì)的胡同內(nèi)
綜合:環(huán)境不錯(cuò),從食材到環(huán)境都很正宗,很適合朋友聚餐

店鋪信息

地址:僑福芳草地北巷1A

時(shí)間:17:30 - 21:30

價(jià)格:400元

聯(lián)系:010-85613757

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