推薦理由 舒淇與李晨好像在影視圈都沒有碰過面,殊不知他們卻投資了一家餐廳叫4號(hào)廚房,坐落在潮人匯聚的三里屯,這家餐廳全是明星偏愛的菜品,舒淇愛的魚,劉嘉玲親指派的豬肝和梁朝偉推薦的花蛤,在這里你能嘗到明星鐘愛的美食。
舒淇鐘愛的女神杏鮑菇菠菜
4號(hào)廚房位于世茂百貨三層的4號(hào)廚房裝潢簡約、大氣。寬敞的就餐環(huán)境有酒吧和外賣,不進(jìn)店也可以暢飲。藝人推薦的珠寶和潮鞋成了店里最靚的點(diǎn)綴。滿墻都是到店明星的合影留念,跑男團(tuán)是這里的??停碛陉?、余文樂以及老板舒淇把這里定位自己在北京的食堂,會(huì)不定期出現(xiàn)在店里。餐廳經(jīng)營著臺(tái)灣、香港、新加坡、大陸四地?zé)o國界料理,款款都是精品。
梁朝偉最愛的影帝嗆花甲是店里點(diǎn)擊量最高的開胃小菜,用每日精選鮮活的花蛤配上鮮甜爽口的私房醬汁,每次梁朝偉來都?xì)J點(diǎn)這道菜。全國唯一88煎豬肝則是劉嘉玲曾經(jīng)在上海開的餐廳的招牌,劉嘉玲曾親自到店里指派贈(zèng)予秘方,切片薄厚講究,口感綿密脆嫩,不油膩不拗口,蘋果白蘭地去除油性,常被認(rèn)為是鵝肝。舒淇經(jīng)常拿來下面條的水煮龍利魚,精選無刺龍利魚,臺(tái)式創(chuàng)意菜,吃完魚肉用濃稠的底湯可以下面條和菜,酸麻香辣。
這可能是全城價(jià)格最親民的鹵肉飯10元一碗,濃香的澆頭,記得吃前拌勻,飯肉一體,滿口留香。如果你嗜辣,極辣的老虎豬肉面可能會(huì)讓你精神大振,4個(gè)小時(shí)小火慢熬的豬骨湯被調(diào)試的香辣,一口鎖住喉頭,面條爽滑勁道,是臺(tái)灣街巷味道,還有牛肉面可以選擇。
0.5毫米厚的杏鮑菇片輕煎后酥脆爽口與肉嫩多汁的菠菜中和,白芝麻爆香后以日本燒汁調(diào)羹,柔嫩與松脆,兩種極端的口感體驗(yàn),被舒淇喻為女明星的養(yǎng)生菜。三杯雞傳承臺(tái)灣正宗風(fēng)味,優(yōu)質(zhì)雞腿肉炸熟后裝入85度的鐵煲中,撒上九層塔,肉質(zhì)酥爛并且鮮香濃郁。新加坡海南雞是嗜鮮顧客的最愛。這里是京城常常撞星的餐廳之一。
Tips
推薦:女神杏鮑菇菠菜、 全國唯一88煎豬肝、椒麻水煮龍利魚、老虎豬肉面。
環(huán)境:后現(xiàn)代簡約設(shè)計(jì),店里包間內(nèi)經(jīng)常是明星聚會(huì)的場所。
服務(wù):經(jīng)過培訓(xùn)的服務(wù)人員周到體貼。
交通:工體北路13號(hào)院世茂廣場工三3樓(工體東北角)。
綜合:各國各地特色美食及明星推薦菜品的撞星勝地。
店鋪信息
地址:工體北路13號(hào)院世茂廣場工三3樓(工體東北角)
時(shí)間:10:00 - 22:00
價(jià)格:80元
聯(lián)系:010-84185579
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