推薦理由：以經(jīng)營海鮮火鍋為主，撈撈福養(yǎng)生火鍋融入健康養(yǎng)生的美食制作理念，主打綠色生態(tài)火鍋，無論海鮮、牛羊肉，還是各種野生菌和蔬菜都是產(chǎn)地直送，保持了原汁原味和最新鮮的口感。

撈撈福養(yǎng)生火鍋

位于亞運村慧忠北里的餐廳門口停車位充足，一進門大廳里桌上秀氣的不銹鋼小火鍋就吸引了，很像澳門豆撈風(fēng)格。大廳一角還有自助調(diào)料臺，驚喜地發(fā)現(xiàn)自助小吃和水果里竟然還有黃飛鴻花生和荔枝，為商家的大氣贊一個。

撈撈福的食材都取自原生態(tài)的產(chǎn)地，在最肥美的時節(jié)奉獻給食客，當(dāng)日空運的海鮮、定向采購的有機蔬菜、內(nèi)蒙古專供特級羊肉、秘方煲制的湯底，無時無刻不在堅持著天然、健康、品味的路線。當(dāng)飄著濃郁菌香的鍋底沸騰起來，大家都已經(jīng)坐不住了，先準備好調(diào)料，才發(fā)現(xiàn)選擇太多了，麻醬、海鮮汁是經(jīng)典，菌王醬、沙茶醬和香辣醬又滿足了不同人的喜好。

鮮切肥牛，一向喜歡手工切的厚厚有嚼勁的牛肉，這道肉類兼容了肥牛的肥瘦相間與嫩牛肉的厚度，大片涮起來沾取些回甜的海鮮汁，越嚼越香。涼菜起就充滿著海的味道，小瓜拌海鮮，精選小乳瓜清脆可愛，八爪魚潔白爽滑，咸鮮彈牙。

小肋卷，產(chǎn)自內(nèi)蒙古西旗的羊，吃著大草原上含有中草藥的草，肉質(zhì)全無膻氣，帶著微微奶香。海鮮拼盤則融匯了海腸、扇貝、赤貝和蟶子，每一樣都品質(zhì)上乘且處理的非常干凈，鎮(zhèn)在冰上直接蘸著芥末醬油也可食用。僅需涮十幾秒，脆爽鮮甜有彈性的肉質(zhì)就在口中融化。鮮海兔，很少吃到的鮮的海兔，大量的冰保證了空運而來海產(chǎn)的新鮮，的確一點腥氣沒有，個個飽滿彈牙。

脆皖魚腩，據(jù)說餐廳每天只能出兩份魚腩，實在非常少有。吃到嘴里，是帶骨的魚肉比細嫩更有纖維感，據(jù)說營養(yǎng)豐富的很。手工蝦餅，不得不說這里千錘百煉的蝦餅的確夠分量，不是用手擠出的蝦球裝，而是里面能見大顆蝦肉粒的百分百純粹蝦肉泥。彈滑與鮮美自不必說。洄魚鰾，很少吃這種東西，這次又開了眼界，魚鰾涮到湯中也成了脆脆的口感，麻醬中一滾，完美！鮮雞腰，雖然聽到是腰子有點抵觸，但還是嘗試了一個，內(nèi)里綿軟卻無腥臊，而且比平時見得個頭還大。

Tips

推薦：菌湯鍋、鮮切肥牛、小肋卷、海鮮拼盤、鮮海兔、脆皖魚腩、手工蝦餅、洄魚鰾、鮮雞腰。
環(huán)境：干凈整潔。
服務(wù)：訓(xùn)練有素。
交通：地鐵15號線安立路站（A1口出），步行990米即到。

店鋪信息

地址：北辰東路慧忠北里218號樓(近大屯北路)

時間：10:00 - 22:00

價格：168元

聯(lián)系：010-85584555;010-85584666