天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,蕭瑟的冬季即將來臨,能在繁忙的一天過后,用一份溫?zé)岬拿牢读囊晕拷?,也不失人生幸事之一?/span>
▲夜宵豈能甘心于泡面?
只有資深吃貨才知道,在午夜時(shí)分回想起食物之美味,最得人心的不是那些山珍海味,而是隱藏在街角巷尾的各式小館。在那里,也總有一道美食能引誘著你迅速出動(dòng):比如火鍋、烤串、小龍蝦、鐵板燒……
▼來點(diǎn)硬貨才是王道!
做夜宵的店家是不容易的,首先食物要足夠味美,其次營業(yè)時(shí)間要開的夠晚,畢竟那時(shí)候出動(dòng)覓食的“夜貓子們”才是最挑剔的。如同在日劇《深夜食堂》中一般,小編推薦的這些店鋪,有近期爆紅的名店,也有“勤懇”的老字號(hào),但無一例外都有著讓人動(dòng)容的好味道。
北京赤火鍋
營業(yè)至01:00
之所以要推薦這家店,是因?yàn)樗耆蚱苽鹘y(tǒng)的火鍋概念,將中式火鍋體驗(yàn)升級(jí)至富有當(dāng)代時(shí)尚感的全新高度。無論是菜單設(shè)計(jì),還是餐廳輕松前衛(wèi)的環(huán)境,都讓它成為我會(huì)友敘舊的最佳場所。
“赤”的食材很新鮮,也很多樣,你甚至可以從各式鍋底選擇開始,制定一份屬于自己的火鍋菜單。酒水飲料更是“赤”的特色之一,多款特調(diào)的雞尾酒絕對會(huì)讓你忘記這里是個(gè)火鍋店!現(xiàn)在每天還推出不同主題的優(yōu)惠活動(dòng),當(dāng)然啦,周三八點(diǎn)后全單7折是我最喜歡的。地址:北京市朝陽區(qū)呼家樓瑰麗酒店。
電話: 010-65360086
珍滋味
營業(yè)至02:00
粥火鍋這幾年已不稀奇,但這家仍值得推薦,端上來的時(shí)候就香氣撲鼻,要了這里的幾樣招牌菜,不沾醬味道清爽,沾了海鮮醬味道更好。
中間可以添加粥,很稀的那種,既可以把菜全都煮開,也不會(huì)喝幾口就飽了。還是要強(qiáng)烈推薦魚皮,最好吃的一道菜,沒有之一。地址:北京市朝陽區(qū)工人體育場東路丙2號(hào)中國紅街3號(hào)樓2層
電話:010-85871789
燒蝦師
營業(yè)至04:30
這是一家具有設(shè)計(jì)感的私房料理連鎖店,工體店尤為大,是每回聚會(huì)結(jié)束的好去處。小龍蝦系列是燒蝦師的招牌,都是175元一份大碗端上來的,麻辣的比較有節(jié)制。
年糕和小龍蝦的搭配也很新鮮,還有一種做法最讓我驚艷,就是用類似醉蟹的做法做出的涼菜米酒玫瑰小龍蝦,酒香和花果香深入蝦肉的內(nèi)部,蝦肉飽滿入味,值得一試。
地址:北京市朝陽區(qū)工人體育場北門
電話:010-51657733
平娃三寶
24小時(shí)營業(yè)
京城的夜宵一定是少不了擼串的,可串店那么多,只有這家店是我每每凌晨時(shí)分想肉時(shí)候的解饞店,雖然開了也很久了,卻一如既往的味好量足。
平娃有多家連鎖,我比較偏愛去這家三里屯附近的,椒麻雞是必點(diǎn),每塊嫩肉筋道爽口,串就不說了,量足肉鮮,羊肉泡饃也很實(shí)惠,比臉還大的大碗,滿滿的一碗。地址:北京市朝陽區(qū)向軍莊路甲10號(hào)
電話:010-65031831
上海鳥重居酒屋
營業(yè)至01:00
日式居酒屋,裝修簡單又溫馨的小食堂,每次想不到吃啥的時(shí)候就去隨便吃點(diǎn),不會(huì)有驚喜但總不會(huì)失望。日式串燒的選擇很豐富,推薦我最愛的鹽烤雞皮、醬烤豬腸和烤香菇,脆口鮮嫩,飽滿多汁。冬夜里吃著串燒配壺?zé)崆寰?,感覺吧臺(tái)會(huì)走出一位小林薰般的帥大叔,暖心暖胃的深夜食堂。地址:上海市靜安區(qū)南京西路1959號(hào)
電話:021-62481557
正宗潮汕打邊爐
營業(yè)至03:00
靠譜好多年的潮汕打邊爐,店面不太起眼,進(jìn)門總是人聲鼎沸,尤其是晚上過了12點(diǎn)。每桌必點(diǎn)蛇肉火鍋,烏梢蛇買三送一,兩三人的量。鍋底清湯,加了蘿卜香菇筍芹菜,還看得到整段蛇骨架。建議蛇肉直接全下鍋煮上半小時(shí),越煮越嫩,配店家自制沾醬,味道好極了。吃完火鍋,最后打個(gè)雞蛋進(jìn)去喝兩口湯,鮮到眉毛掉下來。地址:上海市長寧區(qū)定西路791號(hào)
電話: 021-62816683
廣州祿鼎記
營業(yè)至01:00
這家店出了名的排隊(duì)久,訂座的話至少提前兩星期,但憑借著味美且性價(jià)比超高,依舊抵擋不住絡(luò)繹不絕的食客。主營川菜,在菜品上酸菜魚絕對值得推薦,個(gè)人還偏愛財(cái)神炒飯,飯粒顆顆分明,加上熏肉的香,特別好吃。地址:廣州市天河區(qū)體育東路潮流站B1樓39#-45#
電話: 020-87513381
炳勝
營業(yè)至04:00
這是一家為數(shù)不多的營業(yè)到凌晨4點(diǎn)的大型餐飲連鎖店,也是記憶中食過的最重口的一家粵式餐廳了,絕對的有口皆碑,這里的叉燒入口即化,必點(diǎn)招牌菠蘿包,個(gè)大肥圓,表面是酥皮,一口咬下去還能咬到一大口菠蘿蜜糖餡料;三文魚骨腩又略似三杯雞的調(diào)味,鮮香味美……只能說可點(diǎn)的美味實(shí)在太多,建議有機(jī)會(huì)前往一試。地址:廣州市天河區(qū)珠江新城冼村路2號(hào)首府大廈1-4樓
電話: 020-38035888
香港Kozy Okonomi
營業(yè)至04:00
離店才會(huì)閉店,但一般是會(huì)營業(yè)到凌晨四點(diǎn),這里地道的日本風(fēng)味的大阪燒店常常會(huì)吸引著附近日料店的廚師也來光顧。
海鮮類的燒物非常新鮮,我對鐵板大蝦尤其難忘,一只蝦都能處理的令人流連忘返,可能這就是日本匠人精神所在吧。地址:香港銅鑼灣軒尼詩道499號(hào)永光商業(yè)大廈9樓
電話: 852-25911281
避風(fēng)塘興記
營業(yè)至05:00
這是一家絕對的“明星”餐廳,不僅僅是因?yàn)槭抢献痔?hào),更是很多港星的心頭好,往往到了12點(diǎn)還必須排隊(duì)等號(hào)。
這里可以說是避風(fēng)塘炒蟹的鼻祖,蟹的選用很講究,味道自然也是驚艷,不光是各類海鮮好吃,燒鴨湯米粉也是必點(diǎn),另外粥品也非常值得推薦,口感濃稠綿密。地址:香港九龍尖沙咀彌敦道180號(hào)2樓
電話: 852-27220022
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