推薦理由年輕的老板將本該豪邁粗獷的東北菜加以改良,與川粵風(fēng)情融為一體,創(chuàng)造出一系列別有韻味的新派創(chuàng)意菜,而且如此環(huán)境品味,精致餐具,價(jià)格卻格外親民。
關(guān)內(nèi)關(guān)外
五棵松卓展購(gòu)物中心六層大廳里有一段開(kāi)放區(qū)域,燈光低垂,綠植環(huán)繞,就這樣造就了一片綠樹(shù)掩映下的休閑樂(lè)土。關(guān)內(nèi)關(guān)外在其中非常亮眼,等位區(qū)杯子是很小的搪瓷杯,帶著60年代東北知青一輩的味道,讓我迫不及待更想嘗試下這懷舊與創(chuàng)新碰撞帶來(lái)的美味。
BBQ烤肉山56元,這一桌里面最貴的菜不過(guò)56元啊,而且真的如肉山了,六個(gè)人瞪著這半只烤制酥香微辣的雞,層層疊疊的叉燒、臘肉、香腸,竟無(wú)可奈何,多的只能最后都打包了。茶香也酥魚(yú)23元,同樣親民價(jià)。大塊的魚(yú)肉已經(jīng)炸制外皮脆硬,味道略淡了點(diǎn),但凸顯出了茶香。
牛仔骨愛(ài)上年糕,和綠茶有一拼啊,而獨(dú)特之處是里面加入了黑胡椒和少許甜味,年糕的嚼勁讓人吃了挺不住口,欲罷不能。關(guān)外小燜鍋,橘色的可愛(ài)高壓鍋一個(gè)個(gè)精心燜出好滋味。土豆綿軟、甜玉米香嫩,排骨豬手肉質(zhì)入味,而且滿滿一鍋,卻沒(méi)有東北亂燉的雜亂無(wú)章。
老式鍋包肉,東北菜怎么能少得了鍋包肉呢?吃過(guò)不少家,做法都不盡相同,而這里的特色就在于湯汁真心不多,卻大方地給了好多超大片的肉,面皮里瘦嫩白皙品質(zhì)上乘。
馬哈魚(yú)籽晶瑩剔透,西式擺盤賞心悅目。關(guān)外大拌菜,很大一盆,這真是凸顯東北風(fēng)格了,醋汁調(diào)制很清爽。如此晶瑩剔透,滿滿一壺的招牌養(yǎng)顏紅棗茶才22元,熬制5個(gè)小時(shí)的功夫,絲絲甘甜和溫暖從頭到腳。
Tips
推薦:BBQ烤肉山、關(guān)外小燜鍋、老式鍋包肉、熱辣爆牛蛙、馬哈魚(yú)籽、關(guān)外大拌菜、招牌養(yǎng)顏紅棗茶。
環(huán)境:干凈舒適。
服務(wù):訓(xùn)練有素。
交通:地鐵1號(hào)線五棵松站(B1口出),步行800米卓展購(gòu)物中心6層。
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