推薦理由你大概猜到了,Tomacado=Tomato + Avocado. 番茄和牛油果的超高營養(yǎng)價值組合,是花廚健康有機的理念。在健康的前提下,她們堅持一定要把味道做好。一切和女性、愛與美有關的事物,花廚都愿意嘗試,而且來用餐80%都是閨蜜。
Tomacado花廚
創(chuàng)始人Karen從前是位金融女,長期待在寫字樓內,深感城市生活缺少一份有機健康。于是從白領女性自身的需求出發(fā),創(chuàng)立花廚,餐廳也開在了三里屯的嘉銘中心,白領下班后來放松再合適不過。餐廳有鮮花圍繞的用餐區(qū),還專門設有一個同樣高顏值的大廳,可以聚會,可辦沙龍。新加坡歌姬陳潔儀也來吃過,在微博上有推薦。
番茄和牛油果同為兩款營養(yǎng)價值高的蔬果,配在一起更是完美搭檔,幾乎每道主菜里都包含這兩個元素。如果多數(shù)有機健康菜給人的印象并不美味,那這家的口味則不負顏值。Karen和上海做廚師的朋友在菜品創(chuàng)造上一次次嘗試,最后精選出這份有機菜單??救S雞是熱門必點,廣州清源的三黃雞,肉質很嫩,烤出來的皮是脆脆的。經(jīng)過24小時腌制,并且在肚子里塞蔬菜和香料。黃油用總統(tǒng)牌President,三文魚選取的是最好的部位。
番茄濃湯和特色沙拉也人氣頗高。沙拉里會選擇對女性身體有益的蔬菜, 比如選用玉蘭菜,芝麻葉,吃著微苦,但是有下火、降血脂的功效?;◤N也賣花,認為買花應該是女生日常生活的習慣。此外,還引進了花藝課、私宴餐桌等等課程,和美與愛的事情,花廚都在嘗試。
Tips
推薦:烤三黃雞、照燒三文魚、匈牙利慢燉牛肉配杏仁米飯、特色番茄濃湯、花廚特色沙拉。
環(huán)境:鮮花圍繞。
交通:地鐵10號線團結湖站(D口出),步行830米至嘉銘中心。
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