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深夜來碗拉面撫慰吃貨

時間:2015-10-19  來源:新浪  作者:陽湖網(wǎng)

推薦理由:一天工作下來,最希望的就是下班后能有一頓暖暖的晚飯安慰自己,除卻一天的疲勞。在滾繡坊里面,有一家小小的深夜食堂,晚上六點半才遲遲開門,此時已有一批資深吃貨在此等候了。

拉面絕對是撫慰人心最好的食物,一碗熱氣騰騰的拉面端到面前,只顧埋頭大吃,而且要把拉面吃出聲音,一口氣把湯都喝完,那才叫爽快。特別推薦京都醬油拉面,相比味增拉面,醬油拉面是更能被大家所接受的,口味上相對清淡。首先進(jìn)入視線的就是三塊超大的叉燒,一塊下去就超滿足。拉面也和別的店不太一樣,煮的時間剛剛好,柔韌適中。

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除了拉面,炒飯也是深夜食堂的主打。有海鮮炒飯、沙茶牛肉炒飯和叉燒炒飯。一份炒飯的量非常大,海鮮炒飯里面有很多蝦仁。海鮮泡飯單從外觀上來看沒有什么吸引人的地方,但是勺子下去的那一刻會發(fā)現(xiàn)下面竟然有這么多海鮮。里面的花枝丸特別好吃,能清楚地嘗到丸子里的墨魚。如果粥里面的魷魚能換成鮮魷魚味道就會更贊了。

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店里面還有一些菜品是看老板心情才會做的,很幸運(yùn)地吃到了九層塔炒花蛤。和以往吃到的花蛤口味都不同,加了九層塔之后有一點臺灣的風(fēng)味。九層塔的特殊香味和蒜香簡直是絕配,完全是停不下口的節(jié)奏。深夜食堂里僅有十來個座位,等位的時候可以在旁邊的Gary Bee喝上一杯。

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環(huán)境:有一點日式和臺式相結(jié)合的感覺,空間比較小,但給人的感覺很溫馨。
服務(wù):人多的時候要等一會兒,有一個戴眼鏡的廚師挺帥的。
交通:乘坐公交55路、202路、529路、811路、931路至網(wǎng)師園站下車,步行500米至滾繡坊19號(近南林飯店)。
綜合:主打拉面和炒飯,還有一些特色的小吃。餐廳旁邊還有小酒吧,很適合兩三個朋友來享用美食。

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