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舊街坊嘗一碗傳統(tǒng)蘇面

時(shí)間:2015-10-19  來(lái)源:新浪  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

推薦理由:舊街坊打造了一種另人懷念的舊的味道,面店的裝飾、上菜的托盤、吃飯的體驗(yàn)感,那種舊時(shí)代的感覺(jué)令老一輩蘇州人總是難以拒絕。

舊街坊的面是蘇州傳統(tǒng)的味道,但是和平常在街邊吃到的面館的面卻又不一樣。很多的人都說(shuō)吃不慣蘇州本土的面,因?yàn)樘鹆?,而在舊街坊你卻沒(méi)有這樣的顧慮,它的面可能會(huì)改變你對(duì)蘇州面的看法。細(xì)長(zhǎng)的面被卷放在大碗里,根根筋道的很,面湯里散著一些蔥花,有著淡淡的鮮味,沒(méi)有任何甜的味道。面本身的味道就已經(jīng)很好了,另加上澆頭或是咸菜會(huì)更加的棒。澆頭全部都是另外放進(jìn)去的,種類很多可以選擇自己想要的。

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簡(jiǎn)單的一碗面再放上喜歡的澆頭就夠了。舊街坊的澆頭里會(huì)有一個(gè)很多人都不太習(xí)慣的配料,那就是姜絲。無(wú)論是獅子頭、排骨、爆膳、咸肉等哪一種澆頭都會(huì)搭上一些姜絲,這是傳統(tǒng)的習(xí)慣,因?yàn)樵绯越獙?duì)身體會(huì)有很大的好處。舊街坊的面絕不會(huì)讓你感覺(jué)單調(diào),無(wú)論是青菜還是澆頭和面都是分離的,根據(jù)你的愛(ài)好自己搭配喜歡的,這樣一碗面才能吃的更盡興。澆頭里的一些像獅子頭就是比較甜的,所以不愛(ài)甜味的你可以在選擇前問(wèn)問(wèn)老板澆頭的味道。

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舊街坊的面不僅僅是味道好,還有一種令人難以拒絕的傳統(tǒng)的味道。店門口就是傳統(tǒng)商鋪的裝修,二樓的鏤空窗戶向外打開(kāi),有種詩(shī)意的感覺(jué),特別的引人注意。店里面木質(zhì)的桌椅、鏤空的墻壁、老式小二上菜的托盤,以及播放的戲曲,讓人無(wú)不感覺(jué)是那么的獨(dú)特。店里來(lái)吃飯的客人大多是老一輩的蘇州人,他們對(duì)舊街坊的舊味道是難以拒絕的。

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環(huán)境:非常的干凈整潔、裝修卻又有傳統(tǒng)的商鋪味道,邊吃面邊聽(tīng)?wèi)蚯呛懿诲e(cuò)的選擇。
服務(wù):年輕的服務(wù)員服務(wù)很及時(shí)、熱心,感覺(jué)很親切。
交通:乘坐公交夜5路、 7路 、45路 、70路、 300路 、304路、 318路、 522路、 921路 、922路 、923路 、932路、 949路到小日輝橋站下車,向前步行即可到達(dá)。
綜合:傳統(tǒng)味道彌漫的面館,吃面的同時(shí)還能聽(tīng)一些戲曲,是一種別樣的傳統(tǒng)享受方式。

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