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老人飲食不健康,易患眼病

時(shí)間:2020-01-09  來源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)  作者:陽湖網(wǎng)

  近日,美國紐約州立大學(xué)布法羅分校發(fā)布研究提示,食用大量紅肉和加工肉類、油炸食品、精制谷物和高脂乳制品等不健康食品的老人,患上黃斑變性眼病的風(fēng)險(xiǎn)比普通老人高出3倍。

  黃斑變性是一種不可逆轉(zhuǎn)的眼部疾病,其嚴(yán)重影響視覺功能,妨礙患者的日常生活,降低老人的晚年質(zhì)量。研究人員考察了近300名老人在18年隨訪期內(nèi)患上黃斑病變的幾率,并結(jié)合了66種不同食物的相關(guān)數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示,即使一開始眼部沒有任何問題的老人,在長時(shí)間保持不健康飲食后,患上黃斑病變的幾率會(huì)大大增加。

  研究人員提醒,健康飲食對(duì)老人視力保護(hù)至關(guān)重要。對(duì)于已經(jīng)患有早期黃斑病變的老年朋友,就更要避免上述不良食品的攝入,平時(shí)多吃果蔬。(王海洋 編譯)

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