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多吃豆,防慢阻肺

時間:2019-10-10  來源:人民網(wǎng)-生命時報  作者:陽湖網(wǎng)

 世界衛(wèi)生組織提供的數(shù)據(jù)顯示,慢性阻塞性肺?。ê喎Q慢阻肺)在2016年全球死亡原因排名中位居第三。英國《自然》雜志近期刊登日本一項新研究稱,多吃豆制品對預(yù)防慢阻肺起到了較好的效果。

  日本大阪市立大學(xué)呼吸內(nèi)科專家淺井一久準(zhǔn)教授及其研究團(tuán)隊利用實驗鼠展開了一項為期12周的實驗。研究人員將實驗鼠隨機(jī)分為“吸煙組”和“非吸煙組”。吸煙組實驗鼠每天“吸煙”1小時,其中一部分被喂食異黃酮類食物,另一部分不攝入異黃酮。研究人員對它們進(jìn)行對比分析后發(fā)現(xiàn),相對于不吸煙組,吸煙組實驗鼠的肺部及呼吸道更易患病,但飼料中添加0.6%異黃酮類食物的實驗鼠比未添加的實驗鼠更好地抑制了支氣管、肺泡炎癥和肺氣腫的發(fā)展。這一結(jié)果表明,大豆中所含的異黃酮對引發(fā)慢阻肺的疾病具有預(yù)防作用,但其作用機(jī)理尚待進(jìn)一步探究。▲ (方文革)

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