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3歲以下嬰幼兒食品禁加糖

時(shí)間:2019-08-29  來源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)  作者:陽湖網(wǎng)

 甜味是最能勾起寶寶味蕾的味道,但為了健康,家長(zhǎng)一定要幫孩子把住這道關(guān)。近日,世界衛(wèi)生組織發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱,在歐洲出售的許多嬰兒食品均含有大量糖分,會(huì)給嬰兒造成多種健康傷害,建議禁止生產(chǎn)商在3歲以下嬰幼兒食品中添加糖。

  此次限糖行動(dòng)并非首次。2015年,世界衛(wèi)生組織曾在《成人和兒童糖攝入量指南》中建議,人們要終身限制游離糖攝入量,而這次針對(duì)3歲以下嬰幼兒限糖,主要是因?yàn)橛坞x糖對(duì)這個(gè)年齡段的孩子健康影響更大。

  第一,齲齒。中日友好醫(yī)院口腔醫(yī)學(xué)中心主任徐寶華介紹,3歲以下孩子的牙齒屬于乳牙,乳牙的礦化程度比較低。當(dāng)甜食進(jìn)入口腔后,細(xì)菌通過代謝將糖轉(zhuǎn)化成酸,而酸會(huì)使得牙齒脫礦,形成齲洞。

  第二,偏食、營(yíng)養(yǎng)不良。甜味會(huì)刺激大腦分泌多巴胺,給人們的味蕾帶來美好體驗(yàn)。3歲以下嬰幼兒味蕾處在發(fā)育階段,吃到甜味感到“開心”后,他們會(huì)漸漸對(duì)其他沒有香甜味道的食物失去興趣。長(zhǎng)期以往,孩子容易偏食,進(jìn)而造成營(yíng)養(yǎng)不良。

  第三,肥胖。甜食攝入太多會(huì)造成嬰幼兒肥胖,若不加以控制,孩子長(zhǎng)大后得肥胖、糖尿病等代謝疾病的風(fēng)險(xiǎn)較其他人高。

  第四,近視。攝入甜食不加以節(jié)制會(huì)導(dǎo)致血鈣濃度較低,造成視網(wǎng)膜彈力減退,影響眼球壁發(fā)育,增加日后近視幾率。

  “人在幼年的很多習(xí)慣可能會(huì)維持終身,”中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師陳彩霞表示,嬰幼兒期是養(yǎng)成清淡飲食的重要階段,少加糖少調(diào)味不僅有利于孩子的健康,也有助于提高他們對(duì)不同天然食物口味的接受程度,從而降低偏食挑食的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。因此,建議家長(zhǎng)給3歲以下嬰幼兒做飯時(shí)盡量保持原味,除了少量的植物油,最好少加鹽、糖及刺激性調(diào)味品。輔食中可適量加入一些富含膳食纖維的食物,膳食纖維能夠清潔牙面,預(yù)防齲齒。▲

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