頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，如果飲食中蛋白質(zhì)不足，會(huì)引起脫發(fā)、頭發(fā)干枯發(fā)黃、易掉等問題。如何保證蛋白質(zhì)攝入充足？首先，優(yōu)質(zhì)蛋白來源肉蛋奶豆不能缺，每天要吃1個(gè)雞蛋、1包牛奶、40~75克畜禽肉、40~75克魚蝦肉、50克豆腐干相當(dāng)?shù)亩怪破?；谷物要吃?50~400克，因?yàn)楣任镆彩堑鞍踪|(zhì)的重要來源?！?/span>