6月7日報道,每5個成年人中,就有1人長期患有消化系統(tǒng)疾病。美國德克薩斯州農(nóng)機(jī)大學(xué)的蘇珊 默滕斯 托爾克特(Susanne Mertens-Talcott)教授和其他研究人員研究發(fā)現(xiàn),芒果中含有纖維和多酚營養(yǎng)物質(zhì),能比等量的纖維粉更有效地治療便秘和腸道炎癥。
在為期4周的研究中,研究人員將36名患有慢性便秘的男性和女性分為兩組:一組每天吃一個芒果,另一組則服用等量的纖維補(bǔ)充劑。除這一點(diǎn)差別外,他們飲食中的卡路里、碳水化合物、纖維、蛋白質(zhì)和脂肪均保持相同。
研究人員將研究結(jié)果發(fā)表在了《分子營養(yǎng)學(xué)與食品研究》雜志上,結(jié)果顯示,兩組的便秘情況均有改善,但在緩解便秘癥狀方面,芒果比只服用纖維補(bǔ)充劑更有效。此外,芒果還有助于改善腸道細(xì)菌的形成,減少炎癥。
蘇珊教授表示,纖維補(bǔ)充劑和瀉藥能有效治療便秘,但不能解決炎癥等其他癥狀。研究結(jié)果表明,芒果比纖維補(bǔ)充劑更有優(yōu)勢。 |