隨著高考日期的臨近，不少家長也進(jìn)入“考前焦慮”期，為保證孩子能有良好的體力，家長們也在“吃”上做足了功夫，一些家長更是在臨考前為孩子進(jìn)補(bǔ)各種保健品。但專家提醒，這種方法并不科學(xué)。高考飲食需要注意什么？哪些食物可以緩解考前緊張？下面，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)健康頻道帶您一起了解。
4個高考飲食禁忌不要犯
禁忌一：盲目進(jìn)補(bǔ)、亂服保健品
進(jìn)入高考沖刺階段，適量進(jìn)補(bǔ)湯水有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，如黨參、北旗、蟲草花等傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥材，煲湯食用，對身體有著明顯的滋補(bǔ)作用，但進(jìn)補(bǔ)的次數(shù)不宜過于頻繁，特別是一些如人參之類的大補(bǔ)藥材，高考前應(yīng)避免讓考生食用，因?yàn)榇祟惔笱a(bǔ)藥材易使人上火。
市面上銷售的許多保健品，家長們在給考生服用時，更是要慎之又慎，因?yàn)楸＝∑返某煞萆写鞔_，有些保健品在廣告和說明書中，會將保健品的副作用對公眾隱瞞，因此，不建議考生長期食用。
禁忌二：考前大換食譜
有的家長喜歡在大考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜，事實(shí)上，考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于，食譜變化大，腸胃需要一定的適應(yīng)期，如果臨時更換飲食習(xí)慣容易影響考生的身體狀態(tài)。尤其是考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品，以免造成過敏、腸胃不適等現(xiàn)象?？记斑€要注意的是，要少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物，如韭菜、地瓜等，盡量少吃涼拌菜。
禁忌三：暴飲暴食
暴飲和暴食也是高考考生飲食禁忌中較為關(guān)鍵的一點(diǎn)?？忌鷤円⒁馄胶馍攀?做到不暴飲和暴食，高考期間有些女同學(xué)為了減肥而盲目節(jié)食或少吃，有些家長考慮到考生們復(fù)習(xí)辛苦而變著花樣給子女做好吃的，而考生們在遇到自己喜歡的食物時就沒有節(jié)制的暴食，這樣是很不好飲食習(xí)慣。
禁忌四：喝咖啡強(qiáng)制提神
一部分考生在考試時會有一種誤區(qū)，那就是依靠咖啡、茶等進(jìn)行提神，以確?？荚嚂r有充足的精神，然而這些做法并不科學(xué)。據(jù)介紹，咖啡和茶在一定程度上可以提神，讓大腦處于亢奮狀態(tài)，但若過量飲用或者考生喝不習(xí)慣，則會導(dǎo)致睡眠失常，不能保證大腦有正常的休息，考生在考試期間不宜依靠喝咖啡、茶葉等強(qiáng)行刺激大腦。
緩解考前緊張?jiān)囋囘@6種食物
盡管適度地緊張會使大腦興奮，有助考場發(fā)揮，但過度緊張則會影響考試。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)健康頻道盤點(diǎn)了可緩解考前緊張的幾種食物，供考生及家長參考。但在此提醒，盡管這些食物可適當(dāng)緩解緊張情緒，但也不宜過量食用。
黑巧克力
黑巧克力富含鎂、鈣和多酚抗氧化劑，黑巧克力能使大腦產(chǎn)生血清胺，一種使人心情放松的化學(xué)物質(zhì)。身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩(wěn)定，越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況。
香蕉
香蕉含有一種物質(zhì)能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質(zhì)平衡及酸堿代謝平衡，使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能，從而緩解緊張焦慮情緒，能提高考試時的反應(yīng)速度。
小米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。
牛奶
鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。研究證明，人在受到某種壓力時，通過小便排出體外的鈣會增加。因此，考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶等食物，可穩(wěn)定情緒。但有乳糖不耐受的人群切忌空腹喝。
紅茶
英國有研究表明，每天喝4杯紅茶，至少喝上6個星期，能很大程度降低體內(nèi)的皮質(zhì)醇。皮質(zhì)醇是與高壓力有關(guān)的激素，只要減少皮質(zhì)醇的分泌，就能抑制壓力的產(chǎn)生，從而緩解情緒。
全麥面包
全麥面包含有豐富的維生素B群，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。 |
