●日常生活中，可適量食用苦瓜、枸杞、山楂、烏梅等苦酸味藥食同源的蔬菜水果來輔助調(diào)理血糖水平
　　糖尿病病人以尿甜的典型癥狀命名。苦酸味藥物的治療能達(dá)到降低血糖的目的嗎?根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，我探索出“苦酸制甜”法。糖尿病的治療手段在不斷進(jìn)步，特別是苦味酸味配合可治療糖尿病，成功解決了中藥不能獨(dú)立降糖的難題，在糖尿病的治療中取得了很大進(jìn)展。
　　中醫(yī)在認(rèn)識(shí)、治療疾病中注重“天人相應(yīng)”和“道法自然”。喝苦藥，加糖;炒菜時(shí)，糖放多了加醋，醋放多了加糖;苦和酸是甜的天然搭配。苦味是甜味的對(duì)立，酸味是甜味的中和。“苦酸制甜”法來源于中藥四氣五味理論及中醫(yī)陰陽理論，針對(duì)糖尿病的典型癥狀尿甜，像炒菜一樣采取苦酸味藥物的治療，達(dá)到降低血糖的目的。
　　“苦酸制甜”法適用于肥胖Ⅱ型糖尿病前期、早期、中期患者，或Ⅱ型糖尿病血糖難以控制者。目前，Ⅱ型糖尿病中80%是肥胖患者，其中大多數(shù)并無消渴的主癥——“三多一少”(吃得多、喝得多、尿得多、體重減少)?；谶@類患者的病機(jī)演變過程，將其劃分為郁、熱、虛、損四階段。在以郁、熱為主的階段，病機(jī)重在郁熱，此期應(yīng)重在清郁熱，郁熱不清則耗氣傷陰。產(chǎn)生郁熱的原因或?yàn)轱嬍呈Ч?jié)或?yàn)榍橹臼д{(diào)。
　　糖尿病是一種復(fù)雜的慢性疾病，中醫(yī)辨證或似“無癥可辨”，或似“包羅萬象”無從下手。“苦酸制甜”法在辨證思維指導(dǎo)下，可不拘泥于方證，在其它主方應(yīng)用基礎(chǔ)上加減苦味酸味藥也有一定的降糖作用。單味中藥治療糖尿病，用法簡單，藥專力宏，若能用之得當(dāng)，可使其發(fā)揮較大的療效，較好地控制糖尿病人的血糖。將單味中藥適當(dāng)?shù)赜糜趶?fù)方及中成藥，將會(huì)起到更好的治療效果。多年的研究發(fā)現(xiàn)，有降糖作用的中藥非常多，如黃連、白芍、絞股藍(lán)、蘆薈、葫蘆巴、苦瓜、枸杞等。常用的酸味藥有烏梅、白芍、酸棗仁、五味子、生山楂、山萸肉、石榴皮、五倍子、懷牛膝等。針對(duì)降糖效果不理想的患者，可在辨證論治基礎(chǔ)上選擇苦味酸味藥物配合降糖。日常生活中，糖友們可適量食用苦瓜、枸杞、山楂、烏梅等苦酸味藥食同源的蔬菜水果來輔助調(diào)理血糖水平。
　　值得注意的是，“苦酸制甜”法治療糖尿病應(yīng)靈活變通，苦寒之品易傷胃陽，應(yīng)用不當(dāng)易致胃脘脹滿不舒、納差、嘔吐等癥，尤其在長期大量應(yīng)用時(shí)注意避免苦味酸味太過損傷機(jī)體。在臨床多配以生姜及大棗，生姜味辛溫屬陽，一則以護(hù)胃陽，二則辛味苦味搭配。在應(yīng)用苦寒藥時(shí)，既要抓住疾病的主要矛盾，適時(shí)應(yīng)用，又要兼顧個(gè)體，把握好節(jié)奏和尺度。　(作者為中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院主任醫(yī)師)