在今年1月“一帶一路，健康中國”西伯利亞白樺茸走進(jìn)中國項目啟動的推動下，西伯利亞白樺茸受到中國消費者的青睞，這使一些不法商家動起了“歪腦筋”，以國產(chǎn)白樺茸“仿冒”西伯利亞白樺茸。相關(guān)專家表示，消費者長期使用質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、安全性無法保障的白樺茸產(chǎn)品，不僅不能呵護(hù)身體健康，還有可能導(dǎo)致不可預(yù)見的身體損傷。
　　據(jù)行業(yè)專家介紹，我國大興安嶺、長白山屬于溫帶次生林；而西伯利亞原始森林，天氣極寒，白樺茸生長極為緩慢，通過10到15年才能成熟，其營養(yǎng)價值更高。
　　專家表示，要購買野生西伯利亞白樺茸，首先要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品的《出入境檢驗檢疫證明》和《海關(guān)進(jìn)口貨物報關(guān)單》。據(jù)悉，西伯利亞白樺茸為俄羅斯進(jìn)口食品，根據(jù)我國的規(guī)定，進(jìn)口產(chǎn)品在進(jìn)入中國市場時, 必須經(jīng)過中俄兩國的海關(guān)和檢驗檢疫局的衛(wèi)生檢疫，即必須具備《出入境檢驗檢疫證明》和《海關(guān)進(jìn)口貨物報關(guān)單》方可進(jìn)入中國市場，這是所有進(jìn)口產(chǎn)品都必須要具備的。
　　其次，要選擇經(jīng)過超微破壁粉碎、低溫臨界萃取、超低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝的西伯利亞白樺茸。據(jù)專家介紹，白樺茸有效物質(zhì)深藏于細(xì)胞內(nèi)部，粗加工塊狀白樺茸產(chǎn)品通過開水浸泡很難使有效物質(zhì)滲出并被人體吸收；而且白樺茸有效物質(zhì)極具活性，開水浸泡和長時間在空氣中裸露會導(dǎo)致營養(yǎng)成分被破壞。另外，俄羅斯對白樺茸原料實施了出口限制，國內(nèi)根本就不應(yīng)該出現(xiàn)塊狀西伯利亞白樺茸原料產(chǎn)品。
　　最后，消費者還需認(rèn)準(zhǔn)合法正規(guī)渠道。據(jù)了解，俄羅斯野生西伯利亞白樺茸原料和成品都非常稀缺，目前我國只有北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司具備進(jìn)口“西伯利亞白樺茸”精制成品的合法資質(zhì)，市面上在售的其他西伯利亞白樺茸產(chǎn)品都涉嫌違法違規(guī)。