“國醫(yī)大師”鄧鐵濤教授是嶺南中醫(yī)藥流派的杰出代表。鄧老雖已年過百歲，但耳聰目明、行走如常，思維敏捷甚至超過一些后生仔。他的長壽與他在常年行醫(yī)實踐中總結(jié)出的獨到“養(yǎng)生經(jīng)”有很大關(guān)系。上周日，由廣東省中醫(yī)藥學(xué)會、廣州日報社主辦的“尋訪嶺南中醫(yī)藥世家暨嶺南名中醫(yī)大講堂”活動，在廣東省中醫(yī)院正式啟動。在大講堂上，鄧鐵濤教授的兩位弟子、廣東省中醫(yī)院副院長鄒旭教授和省中醫(yī)院心血管大科主任吳煥林教授，分別從防范心血管病和廣東常見的痰濕體質(zhì)人士如何養(yǎng)生的角度切入，娓娓道來鄧老的養(yǎng)生經(jīng)。養(yǎng)德、養(yǎng)心、養(yǎng)脾胃、養(yǎng)腎這“四養(yǎng)”，是鄧老長壽的秘訣。鄒旭指出，鄧老養(yǎng)生經(jīng)最關(guān)鍵的一點是要堅持，要有恒心。吳煥林則提醒，秋日血壓易升高，四五十歲的人尤要注意護心。

主講嘉賓

國醫(yī)大師鄧鐵濤教授學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承人、廣東省中醫(yī)院副院長鄒旭教授

國醫(yī)大師鄧鐵濤教授學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承人、廣東省中醫(yī)院心血管大科主任、廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授吳煥林教授

鄧鐵濤養(yǎng)生經(jīng) 堅持“四養(yǎng)” 遠離心血管病

鄒旭教授指出，根據(jù)中國心血管病報告顯示，2014年中國心血管病死亡率仍居疾病死亡構(gòu)成的首位，心血管病占居民疾病死亡構(gòu)成在農(nóng)村為44.60%，在城市為42.51%。

作為國醫(yī)大師鄧鐵濤的高足，鄒旭建議大家要想遠離心血管病，健康延年，不妨向這位百歲老人學(xué)習(xí)“養(yǎng)生經(jīng)”。鄒旭說，鄧老在診療之余潛心研究中醫(yī)藥學(xué)養(yǎng)生之道，他的養(yǎng)生之道總體有24點，可概括為4大方面：養(yǎng)德、養(yǎng)心、養(yǎng)脾胃和養(yǎng)腎。

養(yǎng)德排首位。“厚德者才能長壽。”鄧老認為，高尚的道德和情操可使人心胸豁達，性情開朗，心態(tài)平和，從而使人體氣機調(diào)和、氣血暢達，提高人體的免疫功能，促進有利于機體健康的激素分泌，使人體各組織器官的功能協(xié)調(diào)到最佳的平衡狀態(tài)，延年益壽。

“鄧老提倡需多讀書，提升自己的思想境界和修養(yǎng)，”鄒旭說，在飲食上有節(jié)制也是“養(yǎng)德”。

以動促靜莫緊盯手機

第二是養(yǎng)心。心是“一身之主”，心強健，人體各臟腑才能健康正常，調(diào)神即養(yǎng)心。養(yǎng)心首先要開心，“笑一笑，百年少”?，F(xiàn)代研究表明，不良情緒容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，而急劇的或長期慢性的應(yīng)激反應(yīng)，容易使人體內(nèi)分泌紊亂，免疫功能低下，久而久之容易產(chǎn)生心腦血管疾病。鄧老喜好書法，練字能夠熏陶人的性情，從醫(yī)學(xué)上來說，通過練字可以轉(zhuǎn)移注意力，使身心進入“忘我”的境界，從而減少不良情緒的負面影響。

鄧老主張“以動促靜”。修習(xí)靜心功、靜坐可以使全身放松，代謝減慢，促進機體自我修復(fù)能力，常閉目養(yǎng)神，而不要時時刻刻盯著手機。要保證充足的睡眠，所謂“先睡心后睡眼”，如果經(jīng)常在凌晨2時后才入睡，身體極為受損。睡不好可以按腳底涌泉穴和手部心與腎經(jīng)交匯處，也可自制助眠藥枕、用藥沐足。鄒旭說，鄧老常用一些藥材煮水泡腳，具體藥物有：懷牛膝30克、川芎30克、天麻15克、鉤藤30克、夏枯草10克、吳茱萸10克、肉桂10克。

食療也有助“養(yǎng)心”。鄧老愛吃橙子，橙子中含有豐富的維生素C與微量元素，愛吃榴蓮，榴蓮有溫養(yǎng)心腎的作用，富含鈣質(zhì)。夏天常吃苦瓜，愛喝燉湯，各10g的人參和田七，外加5g陳皮打粉，每天一勺，利氣化痰幫心臟。

每天吃1斤蔬果

三是養(yǎng)脾胃。多吃新鮮蔬菜和水果，每天吃1斤。飲食有節(jié)，食不過飽，七分飽即可。吃雜不宜偏，盡可能吸收豐富的微量元素，廣東人宜吃偏溫的東西，少吃寒涼。動以養(yǎng)脾，鄧老從50歲后就開始習(xí)“八段錦”，常摩腹也可改善腸胃，每天順逆各50次。

午間散步，采陽助腎

四是養(yǎng)腎。午間散步，采陽助腎，早上6~10時的太陽有助于活血化瘀，下午4、5時的太陽有助于補鈣。中醫(yī)認為，精充則體健壽長，過度放縱欲望，易致腎精損耗，精神壓力大，加速人體機能的衰竭，應(yīng)多學(xué)習(xí)“烏龜?shù)挠?rdquo;。

在著裝上，鄧老主張追求舒適質(zhì)樸，宜寬不宜緊?，F(xiàn)在年輕人愛穿緊身裝，太緊不通氣，太悶易致真菌感染。還要重視足部和臍部的保暖，否則容易受寒邪的侵襲。

一定要重視早餐

應(yīng)現(xiàn)場聽眾要求，鄒旭也介紹了自己的養(yǎng)生經(jīng)。在恩師養(yǎng)生經(jīng)的基礎(chǔ)上，他加入了現(xiàn)代生活的元素。“一定要重視早餐。我會在早餐里加入適量的牛肉、蛋和青菜。”因為工作的關(guān)系，他會在早上喝茶或喝適量的咖啡，保證一天的精神，盡早進入工作狀態(tài)。此外，鄒旭強調(diào)，現(xiàn)代人要多與他人 “吹水”（粵語“聊天”），不要吝嗇語言溝通，“‘吹水’可多出汗，有助于脾胃的代謝。”

如何調(diào)養(yǎng)痰濕體質(zhì)養(yǎng)生

粵人七成體質(zhì)屬“氣虛、痰濕”型

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”蘇東坡名句，不僅讓荔枝，也讓“嶺南人”聲名大響。一方水土一方人，嶺南人也有著獨特的體質(zhì)特點，那就是痰濕者眾。

吳煥林教授指出，痰濕體質(zhì)危害多，嶺南人的高血壓、糖尿病、冠心病等常見病和多見病，稱得上“百病皆由痰作祟”了。如何“制伏”痰濕，調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，名中醫(yī)有高招。

中醫(yī)將人的體質(zhì)區(qū)分為9種。氣虛與痰濕體質(zhì)，在嶺南人里竟占比超過七成！

吳煥林教授援引一項研究項目，該項目對廣州地區(qū)6525例體檢的人，實施中醫(yī)體質(zhì)辨識，結(jié)果顯示，9種體質(zhì)的分布居前位的是：氣虛質(zhì)(2635例)、痰濕質(zhì)(2029例)，分別占了40.38%、31.10%。

到底嶺南人“痰濕”從何來？

吳煥林教授指出，嶺南地區(qū)南瀕海洋，北靠五嶺，由于處于海洋氣候與內(nèi)陸氣候的交匯處，炎熱潮濕，溫高濕重。正是俗話說的“地土”，孕育著嶺南人群特點包括：普遍多汗出、勤泳愛浴，喜歡吃生冷食物、魚蝦海鮮等多濕或滋膩之品。如是種種，正是嶺南人群多痰濕的源頭。

中醫(yī)認為，先天稟賦、后天影響、臟腑失調(diào)，都是體質(zhì)形成因素。世居嶺南，遺傳因素自然是本土嶺南人痰濕體質(zhì)形成的第一要素；多食少動、暴飲暴食，嗜食肥甘厚膩、貪涼飲冷，居住潮濕、淋雨涉水，作息時間不規(guī)律、愛晚睡等等，是后天因素影響；而“肺為貯痰之器”，“脾為生痰之源”，“腎為生痰之根”，當肺失宣降，或脾失健運，或腎陽不足等等，導(dǎo)致臟腑失調(diào)，運化障礙，以致濕濁留滯，形成痰濕。