10月11日是由世界肥胖聯(lián)盟確定的“世界肥胖日”。世界衛(wèi)生組織當(dāng)天發(fā)布報告說，過量攝入糖分是造成全球肥胖、糖尿病和齲齒高發(fā)的主要誘因，采取對含糖飲料征稅等財政政策可產(chǎn)生顯著的健康回報。
　　這份名為“飲食與預(yù)防非傳染性疾病的財政政策”的報告說，過高的游離糖含量是民眾飲食中攝入多余卡路里的主要來源，通過財政政策將含糖飲料零售價格提高至少20%，可導(dǎo)致相關(guān)產(chǎn)品消費(fèi)大大減少。
　　游離糖既包括生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者添加在食物和飲料中的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，也包括天然蜂蜜、糖漿、果汁及濃縮果汁中的糖分。
　　報告指出，利用稅收手段調(diào)節(jié)含糖飲料消費(fèi)，可減少因攝入過多糖分導(dǎo)致的肥胖和糖尿病，降低醫(yī)保開銷，增加在健康服務(wù)方面的投資。低收入國家民眾、年輕人和經(jīng)常飲食不健康的人士最易受到飲料和食物價格變化的影響，從而可以獲得很顯著的健康回報。
　　世衛(wèi)組織營養(yǎng)促進(jìn)健康和發(fā)展司司長弗朗西斯科·布蘭卡表示，世衛(wèi)組織推薦的游離糖攝入標(biāo)準(zhǔn)為低于人體每日所需熱量的10%，若為了更健康，游離糖攝入量則需控制在5%以下。
　　報告數(shù)據(jù)顯示，2014年全球近四成成年人超重，1980年至2014年間全球范圍內(nèi)肥胖人數(shù)翻了一倍還多，其中分別有11%和15%的男性和女性被定義為肥胖。