《市監(jiān)之窗》區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局西太湖分局開展奶茶店專項(xiàng)檢查 |
| 時(shí)間：2024-06-13 19:49:22 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局西太湖分局開展奶茶店專項(xiàng)檢查，并進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)。
常州大學(xué)（西太湖校區(qū)）學(xué)生
萬雯雯：平常點(diǎn)外賣奶茶這一些還是比較少的，但是我的朋友經(jīng)常點(diǎn)。我對(duì)（奶茶）這些顧忌還是蠻多的，因?yàn)榻?jīng)常在網(wǎng)上看到一些關(guān)于外賣餐飲店安全衛(wèi)生的問題。
常州大學(xué)（西太湖校區(qū)）學(xué)生
張王文博：天氣比較熱，比較好奇水果他們有沒有隔夜存放，有沒有質(zhì)量的問題。希望市場(chǎng)監(jiān)督管理局可以帶我一起去（后廚）一探究竟。
在常州大學(xué)（西太湖校區(qū)），分局執(zhí)法隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研了學(xué)生們平時(shí)點(diǎn)單較多的外賣奶茶店，并帶領(lǐng)學(xué)生們一起到古茗、喜茶等奶茶店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，從其經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料貯存、加工制作過程及食品安全管理制度落實(shí)等多方面進(jìn)行仔細(xì)檢查。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局西太湖分局監(jiān)管二科科長
邢琨奇：（原材料）一定要和水果分開儲(chǔ)存。分層可以，比如這邊你是放清洗過的（水果），這邊沒有清洗的（水果）。一天的時(shí)間，今天下班前，要先落實(shí)整改到位。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局西太湖分局還邀請(qǐng)了第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)店內(nèi)熱銷飲品進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)。
安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院食品安全抽樣檢測(cè)員
代慶意：每家奶茶店抽取兩款隨機(jī)的奶茶，我們帶回去檢測(cè)化驗(yàn)。其中主要檢測(cè)的項(xiàng)目有防腐劑、甜味劑等一系列的添加劑。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局西太湖分局監(jiān)管二科科長
邢琨奇：通過此次“你點(diǎn)我檢”的（檢查），下一步，分局將以點(diǎn)帶面，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有的奶茶外賣進(jìn)行全覆蓋檢查，讓廣大消費(fèi)者喝得放心、喝得舒心、喝得安心。
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