區(qū)文化館開展傳統(tǒng)梨膏糖制作體驗(yàn)活動(dòng) |
| 時(shí)間：2022-10-10 20:42:54 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
|
梨膏糖不僅是秋季養(yǎng)生好物，更是常州人心中不可代替的一份回憶與惦念。日前，區(qū)文化館開展“知潤(rùn)一秋”傳統(tǒng)梨膏糖制作體驗(yàn)活動(dòng)，帶動(dòng)學(xué)生感受身邊的非遺文化。
當(dāng)天，區(qū)文化館邀請(qǐng)了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目小熱昏國(guó)家級(jí)代表性傳承人、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目常州梨膏糖制作技藝省級(jí)代表性傳承人葉莉莉，展示小熱昏、教做梨膏糖。梨膏糖制作精細(xì)，選料講究，以冰糖、梨汁為主要原料，配以甘草、桔梗、薄荷等20余種天然中草藥精制而成。現(xiàn)場(chǎng)，大家一起動(dòng)手榨梨汁、熬膏汁……跟著葉莉莉體驗(yàn)了制作梨膏糖的全過(guò)程。
學(xué)生
湯依旻：不僅動(dòng)手制作了梨膏糖，還學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)文化，我覺得很有意義。
梨膏糖與“小熱昏”相生相伴，現(xiàn)場(chǎng)，葉莉莉老師拿起兩副快板、一面銅鑼，表演起了常州“小熱昏”，表演生動(dòng)有趣，唱詞通俗易懂，點(diǎn)燃了全場(chǎng)氣氛。
非遺傳承人
葉莉莉：我是12歲就跟著師傅做梨膏糖到現(xiàn)在，我也很熱愛這份工作，我認(rèn)為在我的余生中，我一定要把它發(fā)光發(fā)熱。
|
|
|
