連漲十多天 豬肉價格持續(xù)走高 |
| 時間：2024-06-19 20:53:10 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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最近常買菜的市民可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，從端午節(jié)前，豬肉開始漲價，10多天的時間，已經(jīng)漲了不少。
連線記者走訪我區(qū)多家菜場、豬肉批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，前來買肉的市民明顯感覺到，這兩天的肉價貴了。
市民：是貴一點了，就這一個禮拜之間，漲的。
市民：做點肉圓吃吃，稍微漲一點。
當前市場鮮肉的零售價格從10元/斤上漲至15元/斤，排骨的零售價格也從23元/斤漲到了28元/斤。商戶們告訴記者，漲價對于銷售的影響很大。5月份肉價便宜的時候，一天能賣掉七八頭豬，現(xiàn)在一天最多賣兩頭豬，生意差的時候，連一頭都賣不完。業(yè)內人士分析，這一輪豬肉漲價的根本原因是生豬產能得到一定程度的壓縮。自2023年7月，我國能繁育母豬的存欄量逐月減少，這對基層的生豬出欄量產生了影響。尤其是北方地區(qū)，中小型養(yǎng)殖者的產能淘汰速度加快，導致一些地區(qū)出現(xiàn)了暫時性的供需不平衡。此外，養(yǎng)殖戶的壓欄惜售和二次育肥行為也加劇了市場供應的緊張。隨著市場對豬肉價格看漲的預期增強，生豬生長加快，飼料成本較低，養(yǎng)殖行業(yè)對二次育肥的意愿普遍增強。這直接減少了生豬出欄數(shù)量，造成了近期生豬供應偏緊，進一步推高了豬價。
眾恒肉聯(lián)豬肉經(jīng)營商：
人家養(yǎng)的時間長，虧本了，一虧那肯定不養(yǎng)了，不養(yǎng)了豬少了，那不就漲價了。
千果巷消費品綜合市場豬肉攤主：上半年、去年肉也便宜，人家養(yǎng)豬人也虧的，今年豬少了。
夏季是豬肉消費淡季，近期的高溫天氣也會對生產、需求產生雙重的抑制作用。預計在未來一段時間內，豬肉價格還將持續(xù)上漲。
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