市監(jiān)專項檢查 ?！拔浮睅熒踩?/h1> |
| 時間：2023-09-13 21:03:15 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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新學(xué)期新氣象，校園食品安全事關(guān)重大。為了保障全體師生的“舌尖”安全，市監(jiān)部門正在對全區(qū)所有學(xué)校的食品安全進(jìn)行專項檢查，來看報道。
【檢查現(xiàn)場】
昨天下午3:00，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局的執(zhí)法人員來到盧家巷實驗學(xué)校的后廚食堂，進(jìn)行食品安全檢查。
盧家巷實驗學(xué)?？倓?wù)處主任
陳偉鋒
對我們學(xué)校也是一種鞭策 對我們整個食堂的管理都會是一個大幅度的提升 尤其是我們可以在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題 然后我們也知道可以去怎樣整改它
把問題（解決）我們可以逐步做到更加完美
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌
食品安全就是一個常抓不懈的狀態(tài)
看看我們食堂常規(guī)的管理工作有沒有每一個環(huán)節(jié)真的嚴(yán)格落實到位…全省推進(jìn)的主體責(zé)任落實三件事 有沒有每天進(jìn)行我們的“日管控”檢查 每周開會一次
對我們一周的食品安全進(jìn)行匯總 每個月有個專題會議
來進(jìn)行我們食品安全的專題報告
彭玉嬌表示，牛塘鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)共有13家學(xué)校食堂，市監(jiān)的專項檢查工作正在有序進(jìn)行，檢查重點為食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的清洗消毒、人員健康管理、食材的加工制作、食品留樣以及相應(yīng)的索證索票和各項臺賬等情況。同時，當(dāng)天學(xué)校還邀請了由學(xué)生代表組成的“紅領(lǐng)巾”小隊共同參與督查。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局檢查人員
這是廠名
生產(chǎn)地址 標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)許可證 生產(chǎn)日期 將內(nèi)包裝 內(nèi)包裝里有個紙條 保質(zhì)期三個月 如果超過這個日期就不好用了
，督促學(xué)校整改。
盧家巷實驗學(xué)?！凹t領(lǐng)巾”小隊學(xué)生 馮梓熙：今天職責(zé)就是來監(jiān)督我們校園的食品安全
我會跟同學(xué)和家長們?nèi)鐚嵎从常ǘ讲榍闆r）
盧家巷實驗學(xué)?！凹t領(lǐng)巾”小隊學(xué)生 洪瑞希：因為這個食品是吃到我們肚子里的
也由我們來負(fù)責(zé)
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌 剛剛我們也總結(jié)匯總了 孩子說我發(fā)現(xiàn)了哪些小問題 我說沒關(guān)系
我們發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行及時整改 我們學(xué)校食堂食品安全就是這樣的 不可能每次都是100分 常查常新 發(fā)現(xiàn)隱患 解決問題
也希望這種“紅領(lǐng)巾”的形式 別的學(xué)校能夠借鑒一下
讓我們的學(xué)生們對食品安全有更加直觀的感受
此次秋季校園食品安全專項檢查將持續(xù)至10月30日，分自查自糾、屬地普查和聯(lián)合督查三個階段進(jìn)行，秉承從嚴(yán)監(jiān)管從重查處的原則，全區(qū)大中專院校、中小學(xué)、幼兒園以及為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位都將接受全面的地毯式檢查，現(xiàn)場反饋問題并及時整改。
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