科技興農(nóng)，助力鄉(xiāng)村振興。目前，正值“紅美人”柑橘大量上市時(shí)節(jié)，如何提高采摘效率，保證果品品質(zhì)，是果農(nóng)們直面的問題。對(duì)此，常州市常洛果品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人談劍波有一套“妙招”，一起來看。
市民
橙子和橘子當(dāng)中最好吃的就是紅美人，因?yàn)樗旧砭褪莾蓚�(gè)品種嫁接的，結(jié)合了兩種水果的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，甜度也不是甜得齁人的那種，特別清甜。
走進(jìn)果林，一個(gè)個(gè)色澤金黃、圓潤(rùn)飽滿的“紅美人”掛滿枝頭�！凹t美人”自誕生起就有柑橘界的“皇后”之稱，頗受消費(fèi)者喜愛。不過，“紅美人”對(duì)生長(zhǎng)條件需求相對(duì)較高，既不抗寒也不耐熱，種植技術(shù)十分講究。今年是常洛果品專業(yè)合作社種植的“紅美人”掛果的第三年，在這十余畝果林中，采用了精細(xì)化管理、大棚保溫設(shè)施，配以科學(xué)的栽培技術(shù)，畝產(chǎn)量超1000斤。
常洛果品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人
談劍波
我們每天會(huì)有很多的預(yù)定量，一天大概在500斤以上。這臺(tái)自動(dòng)分選機(jī)有很多的果盤，用法碼對(duì)它進(jìn)行重量的分選分級(jí)，半斤起步一個(gè)格子，四兩起步，這邊是三兩起步，最后就是最小的這個(gè)果子。用自動(dòng)分選機(jī)一個(gè)優(yōu)勢(shì)最主要還是它的效率，其次就是精準(zhǔn)度，乍一看這兩個(gè)好像大小差不多，但是用法碼就是能選出來。我們?cè)谡麄�(gè)全過程，包括我們的種植，甚至采果、搬運(yùn)、選果、包裝，每年都在不斷進(jìn)行優(yōu)化。
自動(dòng)分選機(jī)讓果品分選精準(zhǔn)高效，此外，針對(duì)水果保質(zhì)期短、損耗率高等問題，談劍波也在不斷探索創(chuàng)新，運(yùn)用物理保鮮儲(chǔ)藏設(shè)備最大化減少浪費(fèi)，保障客戶的滿意度。
常洛果品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人
談劍波
很多客戶預(yù)定的一些產(chǎn)品是需要到春節(jié)前，但是低溫如果提前來了，我們?nèi)绻话压诱聛�，進(jìn)行有效的純物理的方法保鮮，那果子可能要凍壞，客戶的訂單可能會(huì)無法交付。氣調(diào)保鮮庫(kù)，里面會(huì)有多種提供的氣體，會(huì)氮氧脫離，把含氧氣去掉一部分，它不是純溫度去保鮮，而且我們還有超聲波加濕器，能夠很好地保證果子的新鮮度，跟樹上剛采下來的幾乎沒有任何差別。實(shí)際上農(nóng)業(yè)上整體的抗害風(fēng)險(xiǎn)還是較差的，
有很多不確定因素在里面，所以我們只能讓自己主動(dòng)一點(diǎn)，去把一些問題提前想到，提前去找到一些解決的方法，這樣整個(gè)農(nóng)業(yè)才能往更好的方向去發(fā)展。
水果正在改善著我們的飲食結(jié)構(gòu)，提供著更加均衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。相信有善于努力創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)人，小水果也能做成大產(chǎn)業(yè)。
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