當(dāng)然了，這天氣涼了，也有好事，都說：“無蟹不成秋”，在秋高氣爽的日子里品蟹，無疑是人生一大樂事。這幾天，秋濃蟹肥，螃蟹銷售高峰也如期到來。養(yǎng)殖戶們也忙碌起來。
夜幕降臨，蟹塘邊就開始熱鬧起來，一只只大螃蟹“不甘寂寞”爬上岸來，濮志芳就趁這時(shí)，專挑成熟的雌蟹抓起，準(zhǔn)備明天一大早賣給已經(jīng)下了訂單的客戶。
同期聲：螃蟹養(yǎng)殖戶 濮志芳：我們一般到眼就知道了 公蟹的腳大 母蟹的大腳小呀。我們是晚上抓的 它自己爬上來轉(zhuǎn)崗就是吃口比較好 成熟了。
濮志芳和丈夫王亞東在前黃寨橋承包了35畝蟹塘，雖說現(xiàn)在螃蟹的個(gè)頭還不是很大，價(jià)錢賣得不是特別理想，但也不想錯(cuò)過十月賣蟹的黃金期。
同期聲：螃蟹養(yǎng)殖戶 王亞東：大蟹少才有這個(gè)價(jià)錢出來 像去年大蟹多得不得了 基本上要跟今年的價(jià)錢差一半。
螃蟹養(yǎng)殖戶 濮志芳：（刪除）規(guī)格大的市場上比較少 狂漲狂跌都有可能 節(jié)假日剛開始大家喜歡常鮮的 生意還是比較好的。
小螃蟹從下塘到成熟，周期大約十個(gè)多月，對(duì)于王亞東夫妻這樣的螃蟹養(yǎng)殖戶來說，忙碌了大半年，終于有所收獲，深夜安靜卻忙碌的蟹塘是他們的希望。濮志芳說現(xiàn)在上市的螃蟹多為讓市民嘗鮮，看螃蟹是否成熟，她有一個(gè)簡單的辦法。
同期聲：螃蟹養(yǎng)殖戶 濮志芳：母蟹肚子上翻過來看 反面掀開里面看到黃色 就是膏滿了 成熟了 好吃了。
這銷售旺季是到了，但連線記者走訪市場后發(fā)現(xiàn)，今年的螃蟹價(jià)格雖然比去年有所上升，但生意并不好做。繼續(xù)來看報(bào)道。
常州螃蟹銷量萎縮
同期聲：市民1：螃蟹已經(jīng)蠻好吃了 已經(jīng)有點(diǎn)肉了
市民2：今年吃到的 好像有點(diǎn)瘦的
市民3：還行 可能要再過幾天吃黃肯定更好點(diǎn)
記者走訪一些農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，購買螃蟹嘗鮮的市民有所增加，不過和攤販們的期望相比還有較大差距。
同期聲：水產(chǎn)攤販2：銷量一般 價(jià)錢貴 貴不少的 以前（3兩）只要100元/斤左右，現(xiàn)在要140元 150元左右一斤，2兩左右的要50元 60元一斤 原來30元 40元一斤。貴了買的人肯定少了。
記者從水產(chǎn)批發(fā)市場了解到，目前上市的主要是高淳固城湖螃蟹，少量本地太湖蟹，還沒有陽澄湖螃蟹的身影，每家店鋪按螃蟹的個(gè)頭進(jìn)行了分裝，但銷量并不理想。批發(fā)商告訴記者，由于上半年雨水較多，高溫期不長，螃蟹產(chǎn)量不高，但因?yàn)槭苋M(fèi)收緊影響，企業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)又不理想，大規(guī)格螃蟹很難賣。
同期聲：凌家塘水產(chǎn)批發(fā)市場螃蟹經(jīng)營戶1：送禮的人不多 都是買了吃的 私人企業(yè)買點(diǎn)吃吃 銷量就小了 經(jīng)濟(jì)也緊么 買的人也少了
和實(shí)體店的冷落相比，我們發(fā)現(xiàn)今年電商平臺(tái)、和這兩年流行起來的微商平臺(tái)螃蟹銷售倒是十分熱鬧，不過競爭也十分激烈。咱們常州本地蟹要想有理想的銷售，看來還得多動(dòng)腦子如何觸網(wǎng)營銷哪。 |
